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山药发芽了还能不能吃

shiwaishuzizhou2025年07月21日 10:08:14健康科普82

山药发芽了还能不能吃

发芽了还能不能吃？这是许多人在储存山药时可能会遇到的问题，与土豆等发芽后会产生有毒物质的蔬菜不同，山药发芽后通常不会产生毒素，因此从食品安全的角度来看，发芽的山药是可以食用的，是否食用发芽的山药还需要...

生姜发芽了还能不能吃

shiwaishuzizhou2025年07月10日 18:06:59健康科普82

生姜发芽了还能不能吃

生姜发芽的原因生姜发芽主要是由于其本身含有较高的水分,且在适宜的环境条件下（如温度、湿度适中），姜中的碳水化合物等营养物质会被消耗以供给芽的生长，这是一种自然的生理现象，与土豆发芽类似，但两者在食用安...