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豆瓣酱的做法

shiwaishuzizhou2025年07月31日 15:21:24美食探索104

豆瓣酱的做法

材料准备序号食材/工具用量/规格备注1优质黄豆500克提前浸泡至膨胀无硬芯2食盐约150克（根据口味调整）用于腌制和调味3面粉/小麦粉适量辅助发酵，增加微生物多样性4陶罐或玻璃容器容量大于2L需密封性...