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榴莲冷冻好吃还是冷藏好吃

shiwaishuzizhou2025年08月03日 18:12:40美食探索71
榴莲冷冻好吃还是冷藏好吃
口感特点对比保存方式质地变化风味表现适用场景/人群偏好冷冻(≤-18℃)果肉硬化成冰淇淋般绵密口感,带沙冰感;纤维结构被破坏,入口即化但略失原本层次感,低温抑制挥发性物质散失,保留浓郁香气且甜度感知增...