中式烹饪_数字洲食旅

烤鸭的做法

shiwaishuzizhou2025年08月01日 14:26:06美食探索80

选材准备食材/工具规格要求数量备注鸭子选用北京填鸭或樱桃谷鸭，体重约2.5~3kg为佳1只提前解冻并沥干表面水分蜂蜜天然纯正无添加适量用于刷皮增色白醋+料酒混合液按1:1比例调配半碗去除腥臊味的关键步...

shiwaishuzizhou2025年07月08日 20:08:11美食探索101

清蒸鱼的制作方法食材准备食材用量备注鱼1条（约500 - 750克）可选择鲈鱼、鳜鱼、鲫鱼等，鱼的大小根据用餐人数和鱼的种类而定葱3 - 5根一部分切段，一部分切丝姜1块约10 - 15克，切丝蒸鱼豉...

shiwaishuzizhou2025年07月04日 23:23:30美食探索88

食材准备食材用量说明面条1 - 2人份（如细挂面、鲜面条等）可根据个人食量调整蔬菜胡萝卜半根、洋葱半个、青菜适量（如白菜、豆芽等）蔬菜可依喜好替换，用于丰富口感和营养肉类（可选）瘦肉50 - 100克...

shiwaishuzizhou2025年07月03日 06:14:44美食探索77

一道清爽可口的家常小菜食材准备食材用量备注苋菜500克左右挑选鲜嫩的苋菜，叶片完整无破损，颜色鲜艳为佳大蒜3 - 4瓣可根据个人口味适当增减，起到增香去腥的作用生姜1小块约5克左右，主要用于去腥散寒，...

shiwaishuzizhou2025年07月02日 23:57:54美食探索92

食材准备|食材|用量|备注||----|----|----||青椒|2 - 3个|选择新鲜、色泽鲜绿的青椒，口感更清爽||猪肉（里脊）|200克左右|肉质鲜嫩，适合做肉丝||葱|1根|可增香，小葱或大...

shiwaishuzizhou2025年06月30日 17:12:39美食探索104

食材准备食材用量备注洋葱1 - 2个根据个人食量调整，建议选择表皮光滑、无破损的洋葱青椒2 - 3个同样依据喜好确定数量，挑选色泽鲜艳、饱满的青椒为佳大蒜3 - 5瓣增香调味，可按个人口味适当增减生姜...

shiwaishuzizhou2025年06月30日 10:51:22美食探索92

食材准备|食材|用量|备注|| ---- | ---- | ---- ||青椒|2 - 3个|可根据个人口味选择辣度，喜欢吃辣的可选用较辣的青椒品种||土豆|2个（中等大小）|尽量选择新鲜的土豆，表皮...