粤菜_数字洲食旅

叉烧的做法

shiwaishuzizhou2025年07月19日 13:06:14美食探索88

叉烧的制作方法准备材料材料用量猪肉（梅头肉或五花肉）500克叉烧酱3汤匙生抽2汤匙老抽1汤匙料酒1汤匙蜂蜜2汤匙姜3片蒜3瓣盐适量糖适量制作步骤（一）腌制猪肉将猪肉洗净,切成适当大小的条状或块状，放入...

shiwaishuzizhou2025年07月04日 17:41:03美食探索77

煲仔饭的做法准备材料材料用量大米200克腊肠2根腊肉100克青菜（如油菜、芥蓝等）适量鸡蛋1个生姜1块大蒜3瓣生抽2汤匙老抽1汤匙白糖1茶匙蚝油1汤匙香油1茶匙食用油适量清水适量制作步骤（一）大米预处...

shiwaishuzizhou2025年07月03日 09:37:20美食探索94

食材准备芥蓝：选择鲜嫩、茎粗适中且无黄叶的芥蓝，500克左右为宜，芥蓝富含多种维生素、矿物质以及膳食纤维,其独特的清苦味道在与蚝油搭配后能形成绝佳风味，蚝油：20 - 30克，蚝油是由牡蛎熬制而成的调...

shiwaishuzizhou2025年07月02日 17:50:38美食探索90

蚝油芥蓝的制作方法食材准备食材名称用量备注芥蓝300 - 500克挑选鲜嫩的芥蓝，茎粗叶嫩，无黄叶、烂叶大蒜3 - 5瓣增香去腥，可根据个人口味调整生姜1块（约5 - 10克）同样用于去腥提味，提升菜...

shiwaishuzizhou2025年07月01日 21:08:33美食探索87

菜品介绍蚝油芥蓝是一道经典的粤菜，以芥蓝和蚝油为主要食材，芥蓝口感爽脆，带有淡淡的苦味，而蚝油则鲜香浓郁，两者搭配相得益彰，既能凸显芥蓝的清爽，又能增添丰富的味道层次，这道菜色泽翠绿，咸鲜适口，营养丰...

shiwaishuzizhou2025年06月30日 13:19:36美食探索97

蚝油生菜简介蚝油生菜是一道经典的粤菜，以其鲜嫩的口感和独特的调味而广受欢迎，这道菜以生菜为主料，搭配蚝油等调料，通过简单的烹饪步骤,展现出生菜的清爽与蚝油的鲜美，所需食材食材数量生菜1颗（约300克）...