大埔有哪些必去旅游景点？本地人私藏路线推荐！

大埔县，位于广东省东北部，地处韩江上游，是著名的“华侨之乡、文化之乡、陶瓷之乡、名茶之乡”，境内自然风光秀丽，人文底蕴深厚，既有客家围龙屋的古老韵味，也有红色革命遗址的峥嵘记忆，还有茶山竹海的诗意栖居，以下为您详细介绍大埔的主要旅游景点，涵盖自然景观、人文古迹、红色旅游、民俗体验等多个类别,带您全方位领略这座山城的独特魅力。

自然风光：山水相拥的诗意画卷

大埔的山水以“雄、奇、险、秀”著称，境内群山连绵，河流纵横，既有丹霞地貌的奇峰怪石，也有峡谷溪流的清澈灵动，是亲近自然、放松身心的理想之地。

丰溪林场国家级自然保护区

丰溪林场是大埔生态资源的瑰宝，总面积达1.6万公顷，保存着原始次生林和珍稀动植物，这里森林覆盖率高达97%，负氧离子浓度极高，被誉为“天然氧吧”，保护区内有海拔1219米的粤东第二高峰——银窠顶，登顶可俯瞰群山云海，日出日落尤为壮观，林场内的“五福神像”“鸡公髻石”等奇石形态各异，溪流瀑布飞泻而下，夏季凉爽宜人，是避暑和生态旅游的胜地，丰溪还是岭南重要的珍稀植物基地，生长有桫椤、观光木等国家保护植物,适合科考与研学旅游。

西岩山茶文化景区

西岩山是大埔名茶“西岩单丛茶”的核心产区，海拔1256米，山间云雾缭绕，土壤肥沃，为茶树生长提供了得天独厚的条件，景区内万亩茶园连绵起伏，四季常青，春日采茶时节，茶农穿梭其间，茶香四溢，构成一幅生动的田园画卷，游客可体验采茶、制茶的全过程，品鉴单丛茶的醇厚甘甜，还能参观西岩山茶文化博物馆，了解客家茶文化的传承与发展，山顶的“西岩寺”始建于唐代，历史悠久，寺内古木参天，香火鼎盛，是登高祈福、观云海日出的好去处。

双髻山森林公园

双髻山因形似古代妇女的双髻而得名，是大埔的标志性山峰之一，主峰海拔1076米，公园内自然景观丰富，有“双髻松涛”“一线天”“石门天池”等景点，山中奇石嶙峋，溪水潺潺，林木葱郁，徒步小径蜿蜒其间，沿途可欣赏到瀑布、深潭等自然景观，山顶设有观景台，可俯瞰大埔县城全景及远处的梅江、汀江交汇处，视野开阔，双髻山还是客家文化的重要载体，山间保留有古代客家先民留下的石刻、古道,兼具自然与人文价值。

韩江源水利风景区

韩江是广东第二大河流，其源头位于大埔县三河镇汇东村，韩江源景区以“母亲河”文化为主题，景区内矗立着高9.8米的“韩江源”石雕，气势恢宏，韩江两岸风光旖旎，江水清澈，沿岸有竹林、湿地、田园等景观，游客可乘船游览，感受“江作青罗带，山如碧玉簪”的诗意，景区周边还有“韩江大桥”“三河坝战役纪念园”等景点，可串联游览,了解韩江的历史与文化。

人文古迹：客家文化的活化石

大埔是客家民系的重要聚居地，客家文化底蕴深厚，境内保存了大量明清时期的古建筑、古村落和民俗遗迹，展现了客家人迁徙、繁衍、奋斗的历史画卷。

泰安楼

泰安楼位于大埔县湖寮镇，建于清乾隆二十八年（1763年），是世界文化遗产“客家土楼”的重要组成部分，也是广东省现存最大、保存最完整的方形石楼，泰安楼坐西北朝东南，为方形围楼，占地面积6684平方米，建筑面积5816平方米，楼高11米，外墙用花岗岩条石砌成，坚固异常，楼内设有围屋、祠堂、客厅、书房、粮仓等设施，布局严谨，功能齐全，体现了客家人聚族而居、防御自保的生活智慧，泰安楼已成为客家民俗文化博物馆，展出客家农耕、民俗、手工艺等文物,是了解客家文化的绝佳窗口。

百侯古镇

百侯镇被誉为“中国历史文化名镇”，是大埔客家文化的缩影，古镇始建于南宋，明清时期商贸繁荣，文风鼎盛，涌现了“一腹三翰院”“同堂四魁”等人文佳话，镇内保存有大量明清古建筑，如“肇庆堂”“太史第”“海源楼”等，这些建筑融合了中原文化与岭南特色，雕梁画栋，工艺精湛，百侯还是“客家民俗文化之乡”，这里的“鲤鱼灯舞”“广东汉乐”“客家山歌”等非物质文化遗产独具特色，游客可参与民俗表演，体验客家人的传统生活，百侯的“百侯小吃”闻名遐迩，算盘子、笋粄、老鼠粄等美食不可错过。

花萼楼

花萼楼位于大埔县大东镇联丰村，建于明万历三十六年（1608年），是世界上最大的圆形客家土楼，也是广东土楼的杰出代表，土楼直径达73.4米，建筑面积2286平方米，楼高38.5米，共有200多间房间，楼内居民均为同宗黄姓客家人，花萼楼设计独特，结构精巧，楼内中心为天井，设有水井和粮仓，具备居住、防御、储存等多种功能，楼名取自“棠棣之华，萼韡韡兮”，寓意兄弟团结、家族兴旺，花萼楼仍有人居住，游客可登楼参观，感受土楼内部的古朴氛围,欣赏周边田园风光。

陶瓷文化古镇——高陂

高陂镇是大埔的“瓷都”，自宋代以来便以陶瓷生产闻名，距今已有1000多年历史，镇内的“高陂陶瓷文化产业园”汇集了陶瓷生产、展示、销售、体验等功能，游客可参观陶瓷工厂，了解从制泥、拉坯、施釉到烧制的完整工艺，还能亲手制作陶瓷作品，体验匠人乐趣，高陂陶瓷以“白如玉、明如镜、薄如纸、声如磬”著称，产品远销海内外，是客家手工艺的代表，高陂古镇还保留有明清时期的古街、古码头，漫步其中，可感受昔日“陶瓷重镇”的繁华。

红色旅游：革命记忆的传承地

大埔是著名的革命老区，在土地革命战争时期，是中央苏区的重要组成部分，留下了众多红色遗址和革命故事,是开展爱国主义教育和红色旅游的重要基地。

三河坝战役纪念园

三河坝战役纪念园位于大埔县三河镇，是为纪念1927年“三河坝战役”而建，三河坝是梅江、汀江、梅潭河三江汇流处，地势险要，具有重要的军事地位，1927年10月，朱德率领南昌起义军在三河坝与国民党军展开激战，起义军浴血奋战，掩护主力部队转移，为革命保留了火种，纪念园内矗立着高12.5米的“三河坝战役烈士纪念碑”，园内还有战役纪念馆、烈士墓、八一起军军部旧址等景点，通过文物、图片、场景复原等方式，再现了战役的悲壮历史，三河坝战役被誉为“井冈山会师”的前奏,是红色旅游的经典线路。

中共南方工作委员会旧址

中共南方工作委员会旧址位于大埔县枫朗镇大埔角村，是抗日战争时期和解放战争时期南方革命活动的指挥中心，1940年至1946年，南方工委在这里领导广东、江西、福建、广西等南方地区的革命斗争，为民族解放事业作出了重要贡献，旧址为一座客家围龙屋，保存有工委办公室、会议室、电台室等遗址，室内陈列有历史文物、照片和文献资料，是研究中共南方历史的重要实物见证，旧址周边环境清幽，青山环绕,具有重要的历史教育和纪念意义。

青溪红色交通线旧址

中央红色交通线（南方线）是土地革命战争时期中共中央与中央苏区的重要联络通道，其中的“青溪线”经过大埔县青溪镇，这条交通线在护送干部、运输物资、传递情报等方面发挥了关键作用，被誉为“地下生命线”，青溪镇内保留有红色交通线中转站、多宝坑小站、虎市交通站等遗址，游客可参观“中央红色交通线纪念馆”，了解交通线的运作历史和革命先辈的英勇事迹，青溪镇的自然风光也十分秀丽，沿线的汀江两岸青山绿水,与红色遗址相映成趣。

民俗体验：客家风情的沉浸之旅

大埔的民俗文化丰富多彩，客家山歌、广东汉乐、舞龙舞狮等非遗项目独具特色，传统节庆和民俗活动充满生活气息，游客可深度参与,感受客家人的热情与智慧。

客家民俗体验

大埔的客家民俗保留了中原古文化的遗风，游客可体验“客家婚俗”“客家民居建造技艺”“客家饮食制作”等，在百侯古镇，可以看到客家女子出嫁时“哭嫁”的传统仪式；在泰安楼，可以学习客家围楼的建造智慧；在农家乐，可以亲手制作客家小吃，如酿豆腐、算盘子、老鼠粄等,品尝地道的客家风味。

非遗文化展演

大埔是“广东汉乐之乡”“客家山歌之乡”，游客可在景区或文化场馆欣赏到非遗展演，广东汉乐是古老的民间音乐，由“中州古乐”演变而来，乐器包括头弦、提胡、筝、扬琴等，旋律优美典雅；客家山歌则语言质朴，情感真挚，内容涵盖劳动爱情、时政讽刺等，具有浓郁的乡土气息，大埔的“花环龙”“鲤鱼灯舞”等民间舞蹈也极具观赏性，每逢节庆,街头巷尾热闹非凡。

节庆活动

大埔的传统节庆活动丰富多彩，如春节的“舞龙舞狮”“游花灯”，元宵节的“客家闹元宵”，清明节的“祭祖扫墓”，端午节的“赛龙舟”，中秋节的“赏月吃月饼”等，最具特色的是“大埔陶瓷文化节”和“西岩茶文化旅游节”，每年吸引众多游客参与，陶瓷文化节期间，可欣赏陶瓷艺术展览、陶瓷制作比赛、陶瓷文化论坛等活动；茶文化旅游节则可体验采茶、制茶、品茶，参与茶艺表演,感受茶文化的魅力。

大埔主要旅游景点概览表

相关问答FAQs

Q1：大埔旅游的最佳季节是什么时候？
A1：大埔旅游四季皆宜，但最佳季节为春季（3-5月）和秋季（9-11月），春季气温适宜（15-25℃），茶园新绿，山花烂漫，适合采茶踏青；秋季天高气爽，果实成熟，可品尝大埔蜜柚、茶叶等特产，且避开夏季的台风和冬季的阴冷，若想体验红色旅游或民俗节庆，可关注国庆、元旦等节日，或陶瓷文化节（10月）、茶文化旅游节（4月）等特定活动。

Q2：大埔有哪些特色美食不容错过？
A2：大埔客家美食独具风味，推荐必尝以下几种：

• 算盘子：以木薯粉和芋头粉制成，形似算盘珠，口感Q弹，可炒或煮汤，搭配腊肉或青菜更佳。
• 笋粄：用竹笋、香菇、猪肉等做馅，包裹在米粉皮中，蒸或煮制，鲜香爽口。
• 老鼠粄：用大米磨浆制成的细条状米粉，搭配肉末、葱花、花生酱等，滑嫩入味。
• 酿豆腐：将豆腐挖空，填入肉末、香菇等馅料，煎或焖煮，外酥里嫩，客家经典名菜。
• 大埔蜜柚：国家地理标志产品，果肉饱满、汁多化渣，清甜无渣，秋季最佳。
  还有盐焗鸡、梅菜扣肉、仙人粄等美食,可在古镇农家乐或市区餐馆品尝。