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发面饼的做法
发面饼的做法材料准备材料用量面粉500克酵母5克白糖10克(可根据个人口味添加,也可不加)温水适量(约250 - 300毫升,以面团柔软为宜)食用油少许(用于面团表面)制作步骤(一)激活酵母取一小碗,...
蒸馒头的做法
蒸馒头的做法材料准备材料用量说明面粉500克中筋面粉为佳,能使馒头口感松软且有嚼劲酵母5克用于发酵面团,让馒头蓬松白糖10克帮助酵母发酵,增加面团甜味温水250 - 300毫升水温约35 - 40℃,...
烙饼的做法
烙饼的做法准备食材食材用量面粉500克温水300克左右盐适量(约5克)食用油少许(约10克)制作步骤(一)和面将面粉倒入盆中,加入少许盐,搅拌均匀,让盐分充分融入面粉,慢慢倒入温水,边倒边用筷子搅拌,...
面粉可以做什么好吃的
面粉的美味变身中式面食(一)馒头材料:面粉、酵母、水、白糖(可选)做法:将酵母用温水化开,加入面粉、白糖和适量水,揉成光滑面团,发酵至两倍大,揉匀后分成小块,整形成馒头生坯,醒发 15 - 20 分钟...


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