上海青_数字洲食旅

蚝油上海青

shiwaishuzizhou2025年07月03日 08:14:15美食探索107

食材准备|食材|用量||----|----||上海青|适量（根据用餐人数而定，一般每人 2 - 3 棵）||蚝油|2 - 3 汤匙||蒜|3 - 4 瓣||盐|少许（约 1/4 茶匙）||白糖|1/2...

shiwaishuzizhou2025年07月03日 06:09:25美食探索94

食材准备|食材|用量|备注||----|----|----||上海青|适量|挑选新鲜、嫩绿且无黄叶、虫蛀的上海青，一般根据用餐人数确定，如 3 - 5 人可准备 1 斤左右||大蒜|3 - 5 瓣|选...

shiwaishuzizhou2025年07月02日 16:28:58美食探索77

食材准备|食材|用量||----|----||上海青|适量（根据用餐人数而定，一般每人 2 - 3 棵）||蚝油|2 - 3 汤匙||蒜|3 - 4 瓣||盐|少许（约 0.5 - 1 克，可依个人口...

shiwaishuzizhou2025年07月02日 14:27:29美食探索83

蒜香上海青的制作详解食材准备食材用量备注上海青3 - 4棵挑选鲜嫩、无黄叶、无虫蛀的上海青，洗净后对半切开，若较大可再切一刀，使其大小适中，便于烹饪时受热均匀大蒜3 - 5瓣选择新鲜饱满、无发芽变质的...

shiwaishuzizhou2025年07月02日 05:21:21美食探索82

食材准备|食材名称|用量|备注||----|----|----||上海青|500克左右|挑选鲜嫩的上海青，叶片完整无黄斑、破损||大蒜|3 - 4瓣|选择饱满、无发芽、霉变的大蒜||食用油|适量|约2...

shiwaishuzizhou2025年07月01日 20:02:47美食探索74

蚝油上海青的制作方法食材准备食材用量上海青300 - 500克（根据用餐人数调整）大蒜3 - 5瓣蚝油1 - 2汤匙生抽1汤匙盐适量（约0.5 - 1克，可根据个人口味调整）白糖少许（约0.5 - 1...

shiwaishuzizhou2025年07月01日 18:19:07美食探索114

食材准备|食材|用量||--|--||上海青|适量（根据用餐人数而定，一般每人2 - 3棵）||大蒜|3 - 5瓣||生姜|1小块||盐|少许||生抽|1 - 2勺||食用油|适量|前期处理（一）上海...

shiwaishuzizhou2025年06月30日 21:57:56美食探索118

蚝油上海青的做法食材准备主料：上海青（适量），挑选时尽量选择鲜嫩、叶片完整且无黄叶、虫蛀的上海青，辅料：蒜（3 - 5瓣）、生姜（1小块）、蚝油（2 - 3勺）、盐（少许）、糖（半勺）、生抽（1勺）、...

shiwaishuzizhou2025年06月30日 17:39:52美食探索114

食材准备|食材|数量||----|----||上海青|500克||大蒜|3 - 4瓣||生姜|1小块||盐|适量（约3 - 5克，可根据个人口味调整）||生抽|1 - 2勺（约15 - 30毫升）||...

shiwaishuzizhou2025年06月30日 10:42:42美食探索127

蚝油上海青的制作方法食材准备食材用量上海青500克左右大蒜3 - 4瓣蚝油2 - 3勺生抽1勺盐适量（根据个人口味，一般少量，因为蚝油本身有咸味）白糖半勺（提鲜用）淀粉1勺食用油适量制作步骤（一）处理...