清炒_数字洲食旅

清炒空心菜

shiwaishuzizhou2025年07月03日 09:06:20美食探索90

食材准备食材用量备注空心菜500克左右挑选鲜嫩的空心菜，去除老根、黄叶，洗净后切成适当长度的段，茎和叶可分开放置，以便后续烹饪时分别处理，保证口感一致，大蒜3 - 5瓣拍扁后剁成蒜末，蒜的用量可根据个...

shiwaishuzizhou2025年07月03日 08:24:16美食探索92

清炒荷兰豆的制作方法食材准备食材用量荷兰豆300 - 500克大蒜2 - 3瓣盐适量（根据个人口味，一般3 - 5克）生抽10 - 15毫升食用油20 - 30毫升前期处理（一）荷兰豆处理将荷兰豆两端...

shiwaishuzizhou2025年07月03日 07:43:32美食探索82

食材准备|食材|用量|备注||----|----|----||胡萝卜|2 - 3根|中等大小，根据用餐人数调整||蒜|2 - 3瓣|增香用，可依个人口味增减||姜|1小块|去腥散味，提升风味||盐|适...

shiwaishuzizhou2025年07月03日 03:22:22美食探索88

食材准备|食材|用量|处理方式||----|----|----||山药|1 - 2根（约500克）|将山药洗净，去皮（戴手套操作，防止山药黏液刺激皮肤），切成薄片，放入清水中浸泡，防止氧化变黑，||大...

shiwaishuzizhou2025年07月03日 02:46:25美食探索81

清炒空心菜的制作方法食材准备食材用量空心菜500克左右大蒜3 - 4瓣盐适量（根据个人口味，一般3 - 5克）食用油适量（约20 - 30毫升）前期处理挑选空心菜：选择新鲜、嫩绿且无黄叶、烂叶的空心菜...

shiwaishuzizhou2025年07月02日 20:08:05美食探索92

清炒藕带的制作方法食材准备食材用量藕带500克左右大蒜3 - 4瓣生姜1小块青椒1 - 2个（可根据个人口味选择是否添加）盐适量生抽适量食用油适量食材处理藕带处理将藕带洗净，去掉根部较老的部分，藕带本...

shiwaishuzizhou2025年07月02日 18:36:50美食探索84

食材准备食材用量山药1根（约300 - 500克）大蒜2 - 3瓣生姜1小块小葱2 - 3根盐适量（约3 - 5克，可根据个人口味调整）生抽1 - 2勺（约10 - 20毫升）食用油适量（约20 -...

shiwaishuzizhou2025年07月02日 18:01:05美食探索77

清炒茼蒿的制作方法食材准备食材用量备注茼蒿500克左右挑选鲜嫩的茼蒿，去除老叶、黄叶及粗茎部分大蒜3 - 4瓣可根据个人口味适当增减，起到增香作用生姜1小块约5克，用于去腥散寒，增添风味盐适量根据个人...

shiwaishuzizhou2025年07月02日 17:20:09美食探索79

一道清爽可口的家常小菜食材准备食材用量备注空心菜500克左右挑选鲜嫩、无黄叶和破损的空心菜大蒜3 - 4瓣增香调味，可依个人口味调整生姜1小块约5克，去腥提味盐适量根据个人口味添加，一般3 - 5克食...

shiwaishuzizhou2025年07月02日 05:47:22美食探索83

食材准备|食材|用量||----|----||西兰花|1颗（约500克）||大蒜|3 - 4瓣||生姜|1小块||盐|适量（约3 - 5克，可根据个人口味调整）||食用油|适量（约20 - 30毫升）...