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重庆小面正宗做法
食材准备类别具体物品用量(约)备注主料碱水面(或新鲜湿面条)每人二两左右碱水面更接近传统口感,有劲道;若没有可用普通细圆挂面代替,但风味稍逊调料 - 油辣子菜籽油500ml、干辣椒粉150g(朝天椒与...
西红柿炖牛腩的做法最正宗的做法
西红柿炖牛腩正宗做法食材准备食材用量牛腩500克西红柿3 - 4个(根据大小)葱1根姜1块蒜3 - 4瓣八角2 - 3个桂皮1小块香叶2 - 3片料酒2勺生抽2勺老抽1勺冰糖适量(约10 - 15克)...
锅包肉正宗做法
锅包肉正宗做法食材准备食材用量说明猪里脊肉300克建议选择新鲜、无异味的里脊肉,肉质更鲜嫩葱1根选用小葱,味道更清香姜1块生姜能去腥增香蒜3瓣增加风味胡萝卜半根配色用,也可选用其他色彩鲜艳的蔬菜,如青...



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