家庭烘焙_数字洲食旅

怎样蒸馒头好吃又松软

shiwaishuzizhou2025年08月03日 19:07:10美食探索84

选材准备食材要求作用面粉选用高筋或中筋面粉，蛋白质含量适中，能形成较好的面筋网络，支撑馒头结构，一般500克左右为宜，决定馒头的基础口感和形状稳定性，酵母活性干酵母，注意查看保质期，确保其发酵能力良好...

shiwaishuzizhou2025年07月18日 07:41:46美食探索81

绿豆饼的制作方法材料准备材料数量绿豆200克白糖50克（可根据个人口味调整）面粉100克左右鸡蛋1个食用油适量（用于煎饼）制作步骤（一）绿豆处理将绿豆洗净,放入清水中浸泡3 - 4小时，直到绿豆泡胀，...

shiwaishuzizhou2025年07月10日 16:42:07美食探索80

蛋挞的家庭制作方法材料准备材料用量鸡蛋2 - 3个牛奶100 - 120毫升淡奶油100 - 120毫升细砂糖30 - 40克炼乳（可选）15 - 20克低筋面粉10 - 15克（可不加，用于增加挞水...

shiwaishuzizhou2025年07月05日 05:05:30美食探索85

蛋糕的家庭制作方法材料准备材料低筋面粉鸡蛋细砂糖玉米油牛奶柠檬汁盐数量100克4 - 5个（约200 - 250克）80 - 100克（根据口味调整）40毫升60毫升几滴一小撮制作步骤（一）分离蛋清蛋...

shiwaishuzizhou2025年07月04日 03:32:29美食探索85

面包的家庭制作方法准备工作在开始制作面包之前，需要准备好以下材料和工具：|材料|数量||----|----||高筋面粉|300克||酵母|3克||细砂糖|30克||盐|3克||鸡蛋|1个（约50克）|...