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石斛的功效与作用

shiwaishuzizhou2025年07月05日 08:13:12健康科普146

，这一在传统中医药领域占据重要地位的珍贵药材，自古以来便以其独特的功效与作用备受推崇，它不仅承载着深厚的文化底蕴，更在现代医学研究中展现出了广泛的应用价值，下面，我们将详细探讨石斛的功效与作用,以及如何正确食用以发挥其最大效用。

功效与作用	详细说明
滋养阴津	石斛味甘，性微寒，归胃、肾经，最显著的功效之一是滋养阴津，它能专滋肺胃之气液，气液冲旺则肾水自生，对于阴虚津亏诸症有良好治疗效果，如口干舌燥、眼干目涩等症状。
补益脾胃	石斛是益胃生津药，对脾胃病中常见的致病菌——幽门螺杆菌有较好的抑制作用，有助于治疗萎缩性胃炎、浅表性胃炎等疾病，它能促进胃液分泌，增强胃的蠕动功能，改善脾胃的消化和吸收功能。
护肝利胆	石斛有较好的利胆作用，可用于治疗肝炎、胆囊炎等肝胆疾病，历代医家认为“铁皮枫斗”具有滋养肝阴的作用，是治疗各种肝胆疾病的要药。
降低血糖	石斛能养阴清热润燥，临床研究表明，铁皮石斛不仅可以增强胰岛素活性，同时能显著降低血糖水平，使血糖恢复正常，是治疗糖尿病的专用药。
增强体质	石斛能增强机体的抵抗力，提高身体免疫力，有助于排毒养颜、疏肝利胆，并对肿瘤患者放化疗后的副作用有改善效果，它含有丰富的多糖类物质，能够激活人体的免疫系统。
明亮眼目	石斛具有滋阴养目的功能，被历代医家作为养护眼睛的佳品，现代药理研究证实，石斛对防治老年人常见的眼科疾病——白内障有延缓作用，并能保持晶状体的透明度。
滋养肌肤	石斛含有多量的黏液质，对人体皮肤有滋润营养作用，能减缓皮肤老化，使之保持光泽和弹性。
延年益寿	《神农本草经》将石斛列为具有“轻身延年”作用的商品药物，现代研究表明，石斛含有多种微量元素，这些微量元素对于人体的健康长寿有着密切的关系。
改善风湿骨病	石斛具有很好的抗炎作用，能够减轻关节疼痛和肿胀，改善风湿病患者的症状，它含有多种氨基酸和微量元素，能有效促进骨骼的修复和再生，增强骨骼密度。
抗肿瘤	石斛对人体肺癌、卵巢癌和早幼粒细胞白血病的某些细胞有杀灭作用，具有较强的抗肿瘤活性，用于恶性肿瘤的辅助治疗，能改善肿瘤患者的症状，减轻放、化疗的副作用。