美食[第8页]_数字洲食旅

莲藕的做法

shiwaishuzizhou2025年07月21日 03:06:23美食探索77

莲藕的多样做法凉拌莲藕（一）材料准备主料：莲藕 2 节（约 500 克）辅料：大蒜 3 - 4 瓣、生姜 1 小块、小葱 2 - 3 根、干辣椒 3 - 4 个、白芝麻适量调料：盐 2 小勺、白糖 1...

shiwaishuzizhou2025年07月21日 00:35:21美食探索80

芦笋的做法芦笋的挑选与处理挑选：选择新鲜、嫩绿、粗细均匀的芦笋，芦笋的头部应紧密，没有开花或变软的迹象，可以轻轻折断芦笋的根部，如果容易折断且断面鲜绿,说明比较新鲜，处理：将芦笋洗净，切去根部较硬的部...

shiwaishuzizhou2025年07月20日 15:43:25美食探索83

酱肘子的家常做法所需食材主料：猪肘子1个（约1000 - 1500克）调料：生抽30毫升、老抽20毫升、料酒30毫升、冰糖30克、八角3 - 4个、桂皮1小块、香叶3 - 4片、花椒1小把、干辣椒3...

shiwaishuzizhou2025年07月20日 13:12:46美食探索82

正宗蒜蓉小龙虾的做法食材准备食材数量小龙虾适量（根据食用人数而定，一般3 - 5斤可满足3 - 5人食用）大蒜20 - 30瓣（约200 - 300克，可根据个人对蒜味的喜好适当增减）生姜1块（约15...

shiwaishuzizhou2025年07月20日 07:40:48美食探索77

肉丸子的做法食材准备食材用量猪肉（肥瘦比例3:7）500克鸡蛋1个葱2根姜1块淀粉30克盐5克生抽10毫升料酒5毫升胡椒粉3克鸡精3克食用油适量制作步骤（一）处理食材将猪肉洗净,切成小块，放入搅拌机中...

shiwaishuzizhou2025年07月20日 03:29:43美食探索84

炒花甲的做法食材准备食材用量花甲500 - 1000克葱2 - 3根姜3 - 5片蒜3 - 5瓣小米辣3 - 5个（可根据个人口味调整）料酒1 - 2勺生抽2 - 3勺蚝油1勺盐适量糖少许食用油适量花...

shiwaishuzizhou2025年07月20日 01:29:09美食探索81

避风塘炒虾的做法食材准备食材用量鲜虾500克面包糠100克大蒜5 - 6瓣生姜1块葱2 - 3根料酒1勺生抽2勺盐适量白糖半勺胡椒粉少许淀粉适量食用油适量前期处理（一）鲜虾处理将鲜虾洗净,剪去虾须和虾...

shiwaishuzizhou2025年07月19日 10:26:07美食探索77

香辣蟹的制作方法食材准备食材用量备注螃蟹3 - 4只（根据大小，以每只2 - 3两为宜）最好选择鲜活的梭子蟹，肉质紧实鲜美葱2 - 3根分为葱白和葱绿部分，分别用于增香和点缀姜1块（约15 - 20克...

shiwaishuzizhou2025年07月19日 08:35:10美食探索88

柠檬鸭的做法食材准备食材用量鸭肉（建议选用仔鸭）500 - 1000克柠檬1 - 2个（根据个人喜好酸度调整）生姜1块（约10 - 15克）大蒜3 - 5瓣小米辣3 - 5个（可根据吃辣程度增减）料酒...

shiwaishuzizhou2025年07月19日 01:33:59美食探索77

食材准备|食材|数量||----|----||鹅肉（建议选用家养土鹅，肉质更鲜美）|1只（约2 - 3千克）||葱|3 - 5根（切段）||姜|1块（拍扁，约10 - 15克）||蒜|5 - 8瓣（拍...