美食制作[第22页]_数字洲食旅

美食天下菜谱家常做法

shiwaishuzizhou2025年07月10日 21:30:20美食探索78

家常美食制作指南番茄炒蛋食材用量番茄2 - 3个鸡蛋2 - 3个小葱1根盐适量白糖少许食用油适量做法步骤处理食材：番茄洗净，在顶部划十字，放入开水中烫一会儿，去皮后切成小块；鸡蛋打入碗中，加少许盐搅拌...

shiwaishuzizhou2025年07月10日 20:39:37美食探索75

卤肉饭的做法准备食材食材用量五花肉500克洋葱1个（约200克）鸡蛋3 - 5个（可根据个人喜好添加）生姜3 - 4片大蒜3 - 4瓣八角2 - 3颗桂皮1小块香叶2 - 3片花椒1小把冰糖适量（约1...

shiwaishuzizhou2025年07月10日 18:53:31美食探索80

海鲜的烹饪基础（一）海鲜的分类与特点海鲜种类特点鱼类富含优质蛋白质、不饱和脂肪酸，肉质鲜嫩，味道鲜美，如鲈鱼、鳕鱼等，不同种类的鱼口感和风味各异，有的适合清蒸，有的适合红烧，虾类营养丰富，含有丰富的蛋...

shiwaishuzizhou2025年07月10日 18:29:38美食探索80

食材准备食材用量备注牛肉500克建议选用牛腱子肉，口感更佳面条适量可根据个人食量准备，宽面或细面均可青菜适量如青菜叶、小白菜等葱2根切成葱花姜1块切成姜片蒜3瓣切成蒜末八角2个桂皮1小块香叶2片花椒1...

shiwaishuzizhou2025年07月10日 15:22:00美食探索83

藕粉的做法传统热饮藕粉做法（一）材料准备藕粉：适量（根据个人食用量，一般每碗约20 - 30克），建议选择正规品牌、无添加的纯藕粉,以保证口感和品质，清水：分为两部分，一部分用于调浆，一部分用于冲调，...

shiwaishuzizhou2025年07月10日 14:18:44美食探索76

熏肉的制作方法准备材料材料用量猪肉（建议选用五花肉或猪肋条肉）1000 - 1500克盐30 - 50克（根据个人口味调整）白糖20 - 30克花椒10 - 15克八角3 - 5颗桂皮1 - 2小块香...

shiwaishuzizhou2025年07月08日 19:45:57美食探索129

酱猪蹄子最正宗的做法准备材料材料用量猪蹄2只（约1000克）冰糖30克八角3个桂皮1小块香叶3片草果1个花椒1小把干辣椒3 - 5个（可根据个人口味调整）生姜1块（约15克）大葱1根（约20克）料酒3...

shiwaishuzizhou2025年07月08日 19:12:24美食探索84

烧麦的做法准备食材食材用量糯米500克猪肉馅200克香菇5 - 8朵胡萝卜1根笋（可选）100克干香菇（泡发用）3 - 5朵葱姜末适量生抽2勺老抽1勺蚝油1勺盐适量糖少许香油1勺饺子皮适量制作步骤（一...

shiwaishuzizhou2025年07月08日 19:05:32美食探索84

材料准备|材料|用量||--|--||茴香|500克||猪肉（肥瘦比例3:7）|300克||葱|1根（约15克）||姜|1块（约10克）||生抽|20毫升||老抽|10毫升||蚝油|15毫升||香油|...

shiwaishuzizhou2025年07月08日 18:49:23美食探索85

烤鱼的魅力与准备烤鱼，一道融合了鲜香与热辣的佳肴，以其独特的风味征服了无数食客的味蕾，它不仅有着鱼肉的鲜嫩，还因丰富的配菜和浓郁的调料，成为了餐桌上的明星菜品，在正式开始制作前,我们需要精心挑选食材并...