凉拌菜_数字洲食旅

老醋花生米的做法

shiwaishuzizhou2025年08月03日 08:09:35美食探索75

食材准备成分用量备注花生米500克选用颗粒饱满、无霉变的优质花生陈醋适量建议使用山西老陈醋，风味更浓郁白糖2大勺（约30克）可根据个人口味调整甜度生抽1小勺（约5毫升）提鲜增香，不宜过多以免掩盖酸味盐...

shiwaishuzizhou2025年08月02日 15:34:56美食探索78

食材准备成分用量备注内酯豆腐（嫩豆腐）1盒（约350克）选择质地细腻、不易碎的品种最佳松花蛋（皮蛋）2个表皮无破损，摇晃时内部凝固感强为佳香菜5克新鲜翠绿者优先，用于增香提味小米椒2根怕辣可减量或去籽...

shiwaishuzizhou2025年07月17日 04:49:27美食探索77

石花菜凉拌美味秘诀食材准备食材用量石花菜100 - 150克黄瓜1根胡萝卜半根蒜3 - 5瓣生抽2 - 3勺香醋2 - 3勺白糖1 - 2勺盐适量香油1 - 2勺辣椒油（可选）1 - 2勺熟芝麻（可选...

shiwaishuzizhou2025年07月12日 08:50:32美食探索67

莴笋凉拌美味秘诀大公开食材准备食材用量备注莴笋1 - 2根挑选鲜嫩、表皮无损伤的莴笋，口感更佳蒜3 - 5瓣根据个人对蒜味的喜好调整，蒜能增添浓郁风味香菜适量不喜欢香菜味道的可省略，主要用于提香点缀小...

shiwaishuzizhou2025年07月11日 09:22:56美食探索73

炝拌土豆丝的做法食材准备食材用量土豆2个（中等大小）大蒜3 - 4瓣生姜1小块干辣椒3 - 5个（根据个人吃辣程度调整）小葱2 - 3根花椒1小把盐适量白糖少许白醋适量食用油适量制作步骤（一）土豆处理...

shiwaishuzizhou2025年07月08日 06:20:38美食探索74

食材准备主料：海带丝适量（根据食用人数确定，一般2 - 3人份可准备300 - 500克），辅料：大蒜5 - 8瓣、生姜1块、香菜适量、熟芝麻少许、干辣椒3 - 5个（可根据个人吃辣程度调整），调料：...

shiwaishuzizhou2025年07月07日 13:44:26美食探索85

食材准备黄瓜：2 - 3根，挑选新鲜翠绿、表皮无刺或刺较少的黄瓜,这样的黄瓜口感更脆嫩，蒜：3 - 5瓣，蒜能增添浓郁的香味,提升整体风味，香菜：适量，根据个人喜好添加,香菜独特的香气可让拌黄瓜更具风...

shiwaishuzizhou2025年07月04日 13:24:46美食探索80

皮蛋豆腐凉拌的制作方法准备食材主料：内酯豆腐1盒、皮蛋2个，辅料：大蒜3瓣、香葱2根、生抽2汤匙、香醋2汤匙、白糖1茶匙、盐适量、香油1汤匙、辣椒油（可选）1茶匙、熟芝麻（可选）适量，处理食材豆腐处理...

shiwaishuzizhou2025年07月04日 02:55:47美食探索86

食材准备|食材|用量||----|----||银耳|1朵（约20克）||黄瓜|1根（约200克）||胡萝卜|半根（约100克）||蒜|3 - 4瓣||生抽|2勺||香醋|3勺||白糖|1勺||盐|适量...

shiwaishuzizhou2025年07月03日 13:45:53美食探索101

松花蛋凉拌做法准备材料材料用量松花蛋3 - 5个（根据人数而定）大蒜3 - 5瓣生姜1块（约10克）小葱2 - 3根生抽2 - 3勺香醋2 - 3勺白糖1勺盐适量（约0.5 - 1克，可根据口味调整）...