面_数字洲食旅

黄豆面怎么做好吃

shiwaishuzizhou2025年08月04日 03:08:47美食探索76

选材准备食材/调料用量（参考）备注说明干黄豆200克提前浸泡至发软（夏季6小时，冬季8~10小时），沥干备用；也可用现成去皮黄豆节省时间清水适量煮豆时没过食材约3cm；炒制阶段少量多次添加防粘锅食用盐...

shiwaishuzizhou2025年08月03日 10:58:09美食探索72

食材准备类别具体物品用量（可根据人数调整）备注主料面条（手擀面、机制碱水面等均可）适量，每人约150 - 200克选择劲道有嚼劲的面条口感更佳肉类（可选）猪肉末/牛肉末100 - 150克肥瘦相间为佳...

shiwaishuzizhou2025年08月02日 10:33:47美食探索65

基础莜面面团制备原料配比用量（以500g为例）操作要点莜麦面粉500g选择内蒙古武川产传统石磨工艺制品最佳沸水/温水混合液约350ml（水温控制在60℃左右）分次注入并快速搅拌成絮状，醒面15分钟增加...

shiwaishuzizhou2025年07月20日 05:20:12美食探索80

手抓饼的做法所需食材及用量食材用量面粉500克温水250毫升左右盐5克食用油适量（约50 - 80克）制作步骤（一）和面将面粉倒入一个大盆中，加入盐，搅拌均匀,使盐分散在面粉里，慢慢倒入温水，边倒边用...

shiwaishuzizhou2025年07月13日 02:56:18美食探索77

食材准备|食材|用量||----|----||面条|根据个人食量，如细面100 - 150克/人||黄瓜|半根（可选）||胡萝卜|半根（可选）||绿豆芽|适量（可选）||葱花|适量||蒜末|适量||生...

shiwaishuzizhou2025年07月12日 22:08:36美食探索84

食材准备|食材|用量||----|----||面条|200 - 300克（根据个人食量调整）||蔬菜|胡萝卜半根、洋葱半个、青菜适量（如白菜叶、豆芽等）||肉类|可选，如猪肉丝100克、虾仁5 - 6...

shiwaishuzizhou2025年07月12日 17:46:17美食探索76

面筋的美味做法烤面筋（一）材料准备谷朊粉（小麦蛋白粉）：200克盐：3克温水：适量酱料（可按个人口味调配，如豆瓣酱、甜面酱、蚝油、白糖、生抽、蒜蓉、孜然粉、辣椒粉等混合）：适量（二）制作步骤和面：将谷...

shiwaishuzizhou2025年07月11日 11:15:35美食探索79

意面的做法食材准备食材用量说明意面100 - 150克/人可根据个人食量调整，常见的有直面、通心粉、螺旋面等形状酱料番茄肉酱猪肉末100克、洋葱1个、大蒜3瓣、番茄3个、番茄酱3勺、橄榄油适量、盐、黑...

shiwaishuzizhou2025年07月11日 10:52:54美食探索78

凉面做法食材准备食材用量面条（碱水面为佳）200 - 300克黄瓜1根胡萝卜半根绿豆芽100克鸡蛋1 - 2个蒜5 - 6瓣生抽3 - 4勺香醋2 - 3勺白糖1 - 2勺盐适量辣椒油2 - 3勺花椒...

shiwaishuzizhou2025年07月10日 18:29:38美食探索75

食材准备食材用量备注牛肉500克建议选用牛腱子肉，口感更佳面条适量可根据个人食量准备，宽面或细面均可青菜适量如青菜叶、小白菜等葱2根切成葱花姜1块切成姜片蒜3瓣切成蒜末八角2个桂皮1小块香叶2片花椒1...