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花菜的做法
花菜的美味做法干锅花菜(一)食材准备主料:花菜1颗、五花肉200克、洋葱半个、芹菜2根、胡萝卜半根、土豆1个、藕1节、豆皮适量,辅料:生姜1块、大蒜5瓣、干辣椒3 - 5个、花椒1小把、郫县豆瓣酱1大...
木耳菜的家常做法
木耳菜简介木耳菜是一种营养丰富的蔬菜,口感鲜嫩爽滑,富含维生素、矿物质和膳食纤维等营养成分,它既可以进行凉拌、清炒,也能用于煮汤,烹饪方式多样,深受人们喜爱,木耳菜的家常做法(一)凉拌木耳菜材料准备木...
萝卜做法
萝卜的多种美味做法清炒萝卜丝(一)食材准备主料:白萝卜1根(约500克)辅料:葱1根、姜1块、蒜3瓣、盐适量、生抽1勺、白糖少许、食用油适量(二)制作步骤处理食材将白萝卜洗净,先切成薄片,再切成细丝,...
蚝油上海青
食材准备|食材|用量||----|----||上海青|适量(根据用餐人数而定,一般每人 2 - 3 棵)||蚝油|2 - 3 汤匙||蒜|3 - 4 瓣||盐|少许(约 0.5 - 1 克,可依个人口...
清炒苋菜
一道清爽健康的家常美味食材准备食材用量备注苋菜500克左右挑选鲜嫩、无黄叶和破损的苋菜大蒜3 - 4瓣可根据个人口味适当调整,起到增香作用生姜1小块约5 - 10克,用于去腥散寒盐适量调味基础,根据个...
清炒苋菜
一道清爽健康的家常美味食材准备食材数量备注苋菜300 - 500 克挑选鲜嫩、无黄叶和破损的苋菜大蒜2 - 3 瓣增香去腥,可根据个人口味调整生姜1 小块约 5 克,用于去腥散寒盐适量调味基础,根据个...
清炒莴笋
食材准备食材用量备注莴笋1 - 2根(根据用餐人数调整)挑选鲜嫩的莴笋,表皮无损伤、无软烂大蒜3 - 5瓣可根据个人喜好增减,起到增香作用生姜1小块约5 - 10克,用于去腥散寒盐适量调味基础,依个人...
清炒苋菜
一道清爽健康的家常美味食材准备食材用量备注苋菜500克左右挑选鲜嫩、无黄叶和破损的苋菜大蒜3 - 4瓣可根据个人口味适当调整,起到增香作用生姜1小块约5 - 10克,用于去腥散寒盐适量根据个人口味调整...
清炒黄瓜
清炒黄瓜制作指南食材准备食材用量备注黄瓜2 - 3根建议选择鲜嫩、表皮无损伤的黄瓜,口感更佳大蒜3 - 5瓣可根据个人口味适当增减,起到增香作用生姜1小块去腥提味,不喜欢可少放或不放食用油适量推荐使用...
清炒茼蒿
清炒茼蒿的制作方法食材准备食材用量茼蒿500克左右大蒜3 - 4瓣生姜1小块盐适量(根据个人口味,一般2 - 3克)食用油适量(约20 - 30毫升)前期处理(一)挑选茼蒿选择新鲜、嫩绿的茼蒿,叶片应...



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