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翅根的做法
选材准备食材/调料用量备注鸡全翅(保留翅根部分)500克约4 - 5个翅根,新鲜为佳;解冻彻底无冰晶残留生姜5片去腥增香,切薄片更易释放风味大蒜8瓣拍裂后香味更浓郁,也可剁成蒜末料酒2汤匙(30ml)...
鸡块怎么做好吃又简单
经典香煎鸡块(一)食材准备主料:鸡胸肉或鸡腿肉500克,切成适口大小的块状,腌料:生抽2勺、料酒1勺、蚝油1勺、胡椒粉少许、盐适量、姜片3 - 4片、蒜末2勺,混合均匀,辅料:淀粉适量、食用油适量,(...
青椒炒鸡丝
食材准备|食材|用量|处理方式||----|----|----||鸡胸肉|一块(约 200 - 300 克)|将鸡胸肉洗净,先切成薄片,再切成细丝,放入碗中,加入适量料酒(约 1 勺)、生抽(约 1...
青椒炒鸡丝
食材准备|食材|用量||----|----||鸡胸肉|1块(约200 - 250克)||青椒|2 - 3个(根据大小,约300 - 400克)||生姜|1小块(约5 - 10克)||大蒜|2 - 3瓣...
青椒炒鸡丝
食材准备|食材|用量|备注||----|----|----||鸡胸肉|1 块(约 200 克)|建议选择新鲜鸡胸肉,口感更嫩||青椒|2 - 3 个|挑选鲜绿、肉质厚实的青椒||生姜|1 小块|用于去...
青椒炒鸡丝
食材准备|食材|用量|备注||----|----|----||鸡胸肉|一块(约 200 - 300 克)|建议选择新鲜的鸡胸肉,口感更鲜嫩||青椒|2 - 3 个|挑选色泽鲜艳、肉质厚实的青椒为佳||...



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