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红烧排骨

shiwaishuzizhou2025年07月02日 13:41:50美食探索92
红烧排骨
红烧排骨的制作方法食材准备食材用量备注猪排骨500 - 800克建议选用肋排,肉质鲜嫩冰糖20 - 30克用于炒糖色,使排骨色泽红亮生姜1块约10 - 15克,去腥散寒大蒜3 - 5瓣增香调味八角2...

青椒炒鸡丝

shiwaishuzizhou2025年07月02日 13:31:25美食探索95
青椒炒鸡丝
食材准备|食材|用量||----|----||鸡胸肉|1块(约200 - 250克)||青椒|2 - 3个(根据大小,约300 - 400克)||生姜|1小块(约5 - 10克)||大蒜|2 - 3瓣...

菠菜粉丝炒

shiwaishuzizhou2025年07月02日 13:26:33美食探索100
菠菜粉丝炒
一道清爽可口的家常菜食材准备食材用量菠菜200 - 300 克粉丝1 - 2 把(根据粉丝粗细和食量调整)大蒜3 - 5 瓣生姜1 小块盐适量(一般 1 - 2 克)生抽1 - 2 勺(约 10 -...

干煸藕丁

shiwaishuzizhou2025年07月02日 13:21:26美食探索91
干煸藕丁
干煸藕丁的制作方法食材准备食材用量备注莲藕2节(约500克)选择新鲜、表皮光滑的莲藕干辣椒5 - 8个根据个人吃辣程度调整花椒1小把增加麻香风味姜1块约10克,用于去腥蒜3 - 4瓣增添香味葱花适量最...

香菇炒肉片

shiwaishuzizhou2025年07月02日 13:16:06美食探索103
香菇炒肉片
食材准备|食材|用量|备注|| ---- | ---- | ---- ||香菇|15 - 20 朵|选用新鲜香菇,肉质厚实口感好||猪肉(里脊或瘦肉)|200 克|切成薄片,方便炒熟||青椒|1 个|...

清炒黄瓜片

shiwaishuzizhou2025年07月02日 13:10:56美食探索87
清炒黄瓜片
食材准备|食材|用量|| ---- | ---- ||黄瓜|2 - 3根(根据大小和用餐人数调整)||大蒜|3 - 5瓣||生姜|1小块||盐|适量(一般1/2 - 1茶匙)||食用油|适量(约2 -...

蒜泥茼蒿

shiwaishuzizhou2025年07月02日 13:05:33美食探索89
蒜泥茼蒿
蒜泥茼蒿的制作方法食材准备食材用量茼蒿500克大蒜3 - 4瓣生抽2勺香醋1勺盐适量白糖半勺香油1勺辣椒油(可选)1勺制作步骤(一)处理茼蒿将茼蒿挑选一下,去除老叶、黄叶以及根部较老的部分,只留下鲜嫩...

番茄炒虾仁

shiwaishuzizhou2025年07月02日 12:55:31美食探索88
番茄炒虾仁
食材准备|食材|用量||----|----||鲜虾|300克||番茄|2个(约300克)||鸡蛋|1个||葱|1段||姜|2片||蒜|3瓣||盐|适量||白糖|少许||生抽|1勺||料酒|1勺||淀粉...

韭菜炒豆干

shiwaishuzizhou2025年07月02日 12:50:22美食探索109
韭菜炒豆干
韭菜炒豆干食材准备食材用量韭菜250克左右豆干3 - 4片蒜3 - 4瓣姜1小块盐适量(约3 - 5克,可根据个人口味调整)生抽10毫升左右食用油20毫升左右前期处理韭菜处理:将韭菜根部的枯叶、老叶摘...

洋葱炒牛肉丝

shiwaishuzizhou2025年07月02日 12:45:18美食探索87
洋葱炒牛肉丝
洋葱炒牛肉丝食材准备食材用量备注牛肉200克建议选用牛里脊,肉质更嫩洋葱1个(约150克)紫皮洋葱口感更甜,白皮洋葱较辣青椒1个(约50克)增加菜品色泽与口感生姜1块约5克,用于去腥大蒜3瓣增添香味料...