旅行攻略_美食_健康科普-数字洲食旅[第3242页]

蒜蓉油麦菜

shiwaishuzizhou2025年07月02日 17:15:00美食探索88

蒜蓉油麦菜制作指南食材准备食材用量油麦菜500克大蒜3 - 4瓣盐适量（约3 - 5克）白糖少许（约1 - 2克）生抽1勺（约10 - 15毫升）食用油适量（约20 - 30毫升）前期处理（一）油麦菜...

shiwaishuzizhou2025年07月02日 17:10:04美食探索82

红烧排骨面制作指南食材准备食材用量备注排骨500克建议选用小排，肉质更鲜嫩面条200克可根据个人食量调整，细面或宽面均可冰糖15克用于炒糖色，使排骨色泽红亮八角2个增添香味，不宜过多，以免抢味桂皮1小...

shiwaishuzizhou2025年07月02日 16:55:19美食探索83

菠菜粉丝汤的制作方法食材准备食材用量备注菠菜200克左右选择鲜嫩的菠菜，口感更佳粉丝1把（约50 - 100克）可根据个人食量调整，龙口粉丝等常见粉丝均可鸡蛋1个增加汤的丰富度和营养生姜1小块约5 -...

shiwaishuzizhou2025年07月02日 16:49:44美食探索84

食材准备食材用量土豆2 - 3个（根据大小，约500克左右）姜1块蒜3 - 4瓣干辣椒5 - 8个（可根据吃辣程度调整）花椒1小把（约5 - 10粒）葱花适量盐适量（约3 - 5克，根据口味调整）生抽...

shiwaishuzizhou2025年07月02日 16:39:10美食探索84

清炒荷兰豆的制作方法食材准备食材用量荷兰豆300 - 500 克大蒜2 - 3 瓣生姜1 小块盐适量食用油适量鸡精（可选）少许前期处理（一）荷兰豆处理将荷兰豆两端的筋丝去除，这些筋丝比较老，影响口感,...

shiwaishuzizhou2025年07月02日 16:34:10美食探索82

食材准备食材用量备注生菜适量可根据用餐人数确定，建议选择新鲜、叶片完整的生菜大蒜3 - 5瓣根据个人对蒜味的喜好调整，紫皮蒜蒜味更浓郁生抽2 - 3勺用于调味，增添鲜味香油1 - 2勺增加香味，使菜品...

shiwaishuzizhou2025年07月02日 16:28:58美食探索82

食材准备|食材|用量||----|----||上海青|适量（根据用餐人数而定，一般每人 2 - 3 棵）||蚝油|2 - 3 汤匙||蒜|3 - 4 瓣||盐|少许（约 0.5 - 1 克，可依个人口...

shiwaishuzizhou2025年07月02日 16:23:52美食探索90

番茄炒鸡蛋饭食材准备食材用量米饭适量（根据个人食量）番茄2 - 3个鸡蛋2 - 3个葱花适量盐适量白糖少许食用油适量制作步骤（一）处理食材番茄：将番茄洗净，在顶部划十字，放入开水中烫一会儿，去皮后切成...

shiwaishuzizhou2025年07月02日 16:18:50美食探索162

韭菜炒虾仁食材准备食材用量备注韭菜200克左右挑选鲜嫩的韭菜，洗净后切段备用虾仁150 - 200克可以选择新鲜的大虾剥壳取仁，也可以用现成的速冻虾仁解冻生姜1块切丝，用于去腥料酒1勺去腥提味生抽2勺...

shiwaishuzizhou2025年07月02日 16:13:59美食探索98

食材准备|食材|用量|备注||----|----|----||鸡肝|250 - 300克|建议选择新鲜、色泽红润且有弹性的鸡肝||洋葱|1个（约200克）|紫皮洋葱口感更甜，白皮洋葱较辣，可按需选择|...