旅行攻略_美食_健康科普-数字洲食旅[第4055页]

红烧豆腐

shiwaishuzizhou2025年07月02日 22:20:29美食探索134

红烧豆腐的制作方法食材准备食材用量豆腐一块（约 300 - 500 克）猪肉末适量（可根据个人喜好，约 50 - 100 克）葱2 - 3 根姜1 小块蒜3 - 4 瓣生抽2 汤匙老抽1 汤匙盐适量（...

shiwaishuzizhou2025年07月02日 22:15:16美食探索136

食材准备食材用量备注菠菜250克左右挑选鲜嫩的菠菜，去除黄叶、烂叶芝麻酱2 - 3勺根据个人喜好调整，喜欢浓稠口感可多放生抽1勺用于提鲜，增加风味醋1勺增添酸味，丰富口感层次盐适量根据个人口味调节咸淡...

shiwaishuzizhou2025年07月02日 22:10:30美食探索135

干煸四季豆食材准备食材用量四季豆500克肉末100克干辣椒5 - 8个花椒1小把姜1块蒜3 - 4瓣盐适量生抽2勺料酒1勺白糖少许食用油适量前期处理（一）四季豆处理将四季豆两端的蒂头和尾尖去除,同时顺...

shiwaishuzizhou2025年07月02日 22:05:13美食探索134

食材准备|食材|用量||----|----||猪肉（里脊或瘦肉）|200克||香菇|15 - 20朵||青椒（可选，增加色泽和口感）|1个||生姜|3 - 4片||大蒜|3 - 4瓣||料酒|1勺||...

shiwaishuzizhou2025年07月02日 22:00:19美食探索149

清炒黄瓜的制作方法食材准备食材用量黄瓜2 - 3根（根据大小和用餐人数而定）大蒜3 - 5瓣生姜1小块盐适量（一般0.5 - 1克左右）食用油适量（约10 - 15毫升）生抽少许（约2 - 3毫升，用...

shiwaishuzizhou2025年07月02日 21:54:47美食探索118

食材准备|食材|用量||----|----||蒜苔|200克左右||鸡蛋|3 - 4个||盐|适量（根据个人口味，一般1 - 2克）||生抽|10毫升左右||食用油|20 - 30毫升|前期处理蒜苔处...

shiwaishuzizhou2025年07月02日 21:49:33美食探索135

蚝油生菜简介蚝油生菜是一道经典的粤菜，以其鲜嫩的口感和独特的调味而广受欢迎，这道菜以生菜为主料，搭配蚝油等调料，通过简单的烹饪方式，保留了生菜的脆嫩和营养,同时赋予其浓郁的鲜味，食材准备食材用量生菜1...

shiwaishuzizhou2025年07月02日 21:44:41美食探索122

食材准备|食材|用量|备注||--|--|--||番茄|2 - 3个|中等大小，挑选成熟、色泽鲜艳的番茄，口感更佳||猪肉|200克左右|建议选用里脊肉，肉质鲜嫩，也可用瘦肉部分较多的梅花肉||青椒|...

shiwaishuzizhou2025年07月02日 21:39:45美食探索109

食材准备|食材|用量|处理方式|| ---- | ---- | ---- ||猪肝|250克|将猪肝洗净，切成薄片，切好后放入碗中，加入适量清水浸泡1 - 2小时，期间换水2 - 3次，以去除血水，减...

shiwaishuzizhou2025年07月02日 21:34:20美食探索136

食材准备|食材|用量|备注||----|----|----||韭菜|1把（约200 - 300克）|挑选鲜嫩的韭菜，洗净后沥干水分||鸡蛋|3 - 4个|根据个人喜好调整鸡蛋数量||盐|适量|调味用，...