旅行攻略_美食_健康科普-数字洲食旅[第4051页]

清炒山药片

shiwaishuzizhou2025年07月03日 03:22:22美食探索123

食材准备|食材|用量|处理方式||----|----|----||山药|1 - 2根（约500克）|将山药洗净，去皮（戴手套操作，防止山药黏液刺激皮肤），切成薄片，放入清水中浸泡，防止氧化变黑，||大...

shiwaishuzizhou2025年07月03日 03:17:35美食探索124

经典川菜的清爽滋味菜品简介蒜泥白肉是一道极具代表性的川菜,以其肉质鲜嫩、蒜香浓郁、肥而不腻、瘦而不柴的特点而广受喜爱，这道菜将煮至熟透的猪肉切片，搭配精心调制的蒜泥汁，口感丰富，味道层次分明，既能品尝...

shiwaishuzizhou2025年07月03日 03:12:17美食探索103

食材准备|食材|用量|备注||----|----|----||培根|3 - 4 片|可根据个人食量调整，建议选择品质较好、肉厚一些的培根，口感更佳||青椒|2 - 3 个|挑选新鲜、色泽鲜绿的青椒，辣...

shiwaishuzizhou2025年07月03日 03:07:19美食探索133

红烧猪蹄制作攻略食材准备食材用量备注猪蹄2只（约1000克）建议挑选前蹄，肉多筋多冰糖30克用于炒糖色，增加色泽与甜味生姜1块（约15克）去腥散寒大葱1根（约15克）增香去腥八角3颗经典香料，增添香味...

shiwaishuzizhou2025年07月03日 03:01:41美食探索138

菠菜炒鸡蛋食材准备食材用量菠菜200 - 300克鸡蛋2 - 3个蒜2 - 3瓣（可根据个人口味调整）盐适量（一般1 - 2克左右）食用油适量（约15 - 20毫升）前期处理（一）菠菜处理将菠菜根部的...

shiwaishuzizhou2025年07月03日 02:46:25美食探索123

清炒空心菜的制作方法食材准备食材用量空心菜500克左右大蒜3 - 4瓣盐适量（根据个人口味，一般3 - 5克）食用油适量（约20 - 30毫升）前期处理挑选空心菜：选择新鲜、嫩绿且无黄叶、烂叶的空心菜...

shiwaishuzizhou2025年07月03日 02:41:19美食探索119

食材准备|食材|用量||----|----||西兰花|1颗（约500克）||大蒜|3 - 4瓣||生姜|1小块||盐|适量（约3 - 5克，可根据个人口味调整）||生抽|1 - 2勺（约15 - 30...

shiwaishuzizhou2025年07月03日 02:36:10美食探索111

蚝油生菜的食材准备食材用量备注生菜1 - 2棵选择新鲜、叶片完整的生菜，如球生菜或绿叶生菜等，蚝油2 - 3勺可根据个人口味适当调整，选用品质较好的蚝油，味道更鲜美，大蒜3 - 5瓣起到增香的作用，也...

shiwaishuzizhou2025年07月03日 02:31:21美食探索117

食材准备|食材|用量|备注||----|----|----||番茄|2 - 3个|中等大小，挑选成熟度高、色泽鲜艳的番茄，这样汁水丰富，味道更浓郁||西葫芦|1 - 2根|根据大小和用餐人数调整，尽量...

shiwaishuzizhou2025年07月03日 02:26:11美食探索125

韭菜炒香干食材准备食材用量备注韭菜1把（约200 - 300克）挑选鲜嫩的韭菜，洗净后沥干水分香干3 - 4片可根据个人喜好选择薄厚适中的香干大蒜2 - 3瓣增香调味，拍成蒜末生姜1小块切丝，用于去腥...