烹饪教程[第2页]_数字洲食旅

红烧鸡腿的家常做法

shiwaishuzizhou2025年08月01日 17:08:17美食探索78

食材准备类别具体用量备注主料鸡腿4个（约800克）调料生姜1块（切片）、大蒜3瓣（拍扁）、八角2颗、桂皮1小段、香叶2片、干辣椒3个（可选）、生抽3汤匙、老抽1汤匙、料酒2汤匙、冰糖15克、盐适量、清...

shiwaishuzizhou2025年08月01日 15:51:20美食探索79

食材准备类别具体用量备注主料新鲜鸡腿6个（约800克）优选肉质紧实带皮的部位调料A组生姜5片、大蒜3瓣拍扁去腥增香基础组合干辣椒3根（可选）根据口味调整辣度调料B组生抽3汤匙、老抽1汤匙咸鲜回甘+深色...

shiwaishuzizhou2025年08月01日 12:28:06美食探索88

食材准备类别具体用量备注主料猪肋排500克左右优选肉质鲜嫩、色泽红润且带有适量脂肪的部位，口感更佳；建议购买时让摊主帮忙切成均匀的小块（每块约3 - 4厘米长），辅料冰糖30克、陈醋40毫升、生抽25...

shiwaishuzizhou2025年07月21日 09:28:11美食探索87

红烧鱼的制作方法食材准备食材用量鲫鱼（或其他适合红烧的鱼）1 - 2条（约500 - 1000克）生姜1块（约10克）大蒜3 - 5瓣葱2 - 3根料酒2 - 3勺生抽2 - 3勺老抽1 - 2勺白糖...

shiwaishuzizhou2025年07月04日 16:28:03美食探索88

可乐鸡翅的制作方法食材准备食材用量鸡翅中10 - 15 个（根据食用人数调整）可乐1 罐（330ml）生姜1 块大蒜3 - 4 瓣八角2 - 3 个桂皮1 小块（可选）香叶2 - 3 片（可选）料酒2...