家常菜[第36页]_数字洲食旅

木须肉

shiwaishuzizhou2025年07月03日 00:03:05美食探索84

一道经典家常菜的全方位解析菜品溯源与文化背景木须肉作为一道融合南北烹饪智慧的经典菜肴，其名称中的“木须”源于对鸡蛋絮状形态的生动描述，据考证，这道菜最早可追溯至鲁菜体系，后经京菜改良并融入东北地区的饮...

shiwaishuzizhou2025年07月02日 23:53:01美食探索87

清爽脆嫩的家常美味食材准备食材用量备注莲藕1 - 2节（约500 - 800克）挑选表皮光滑、无破损，藕节饱满的新鲜莲藕青椒1个（约100克）可选，增加菜品颜色与微辣口感，如不能吃辣可换成红椒或其他蔬...

shiwaishuzizhou2025年07月02日 23:37:19美食探索97

食材准备|食材|用量||----|----||排骨|500克||冰糖|20 - 30克||生姜|1块||大葱|1根||八角|2 - 3个||桂皮|1小块||香叶|2 - 3片||料酒|2 - 3勺||...

shiwaishuzizhou2025年07月02日 23:32:15美食探索93

菠菜炒蛋制作指南食材准备食材用量备注菠菜200 - 300 克选择鲜嫩的菠菜，口感更佳鸡蛋2 - 3 个根据个人喜好调整蒜2 - 3 瓣增香用，可不放盐适量调味基础生抽1 小勺提鲜，约 5 毫升食用油...

shiwaishuzizhou2025年07月02日 23:27:22美食探索85

干煸菜花的制作方法食材准备食材用量菜花1颗（约500 - 600克）五花肉100克干辣椒5 - 8个（可根据个人吃辣程度调整）花椒1小把（约10 - 15粒）大蒜3 - 4瓣生姜1小块生抽2勺料酒1勺...

shiwaishuzizhou2025年07月02日 23:16:59美食探索81

食材准备|食材|用量|| ---- | ---- ||莴笋|1 - 2根（根据用餐人数调整）||大蒜|3 - 5瓣||生姜|1小块||盐|适量（一般1 - 2克左右）||食用油|适量（约20 - 30...

shiwaishuzizhou2025年07月02日 23:06:55美食探索110

蚝油西兰花的制作方法食材准备食材用量西兰花1颗（约500克）蚝油2 - 3勺生抽1勺蒜3 - 4瓣盐适量（少许，用于西兰花焯水）白糖半勺（可根据个人口味调整）淀粉1勺食用油适量前期处理（一）西兰花处理...

shiwaishuzizhou2025年07月02日 23:01:41美食探索104

食材准备|食材|用量||----|----||番茄|2 - 3个（根据大小，约300 - 400克）||豆腐|1块（约300 - 500克，建议选用嫩豆腐）||葱|1 - 2根||蒜|3 - 5瓣||...

shiwaishuzizhou2025年07月02日 22:51:42美食探索92

食材准备|食材|用量||----|----||洋葱|1 - 2个（根据大小和用餐人数调整）||鸡蛋|3 - 4个||盐|适量（一般一小勺左右）||生抽|1 - 2勺（用于提鲜，可根据个人口味调整）||...

shiwaishuzizhou2025年07月02日 22:46:45美食探索96

一道家常美味的烹饪指南食材准备食材用量备注芹菜适量（约 3 - 4 根）挑选鲜嫩的芹菜，口感更佳猪肉200 克左右建议选用里脊肉，肉质鲜嫩大蒜3 - 4 瓣增香调味生姜1 小块去腥散寒辣椒1 - 2...