当前位置:首页
> 烘焙食谱
曲奇饼干的做法
曲奇饼干的制作方法材料准备材料重量备注低筋面粉200克蛋白质含量低,使饼干更酥松黄油130克无盐黄油,室温软化细砂糖60克可根据个人口味适当调整鸡蛋液30克约半个鸡蛋的量泡打粉2克增加饼干的蓬松度盐1...
鸡蛋糕做法
鸡蛋糕的制作方法材料准备材料用量低筋面粉100克鸡蛋4个(约200克)细砂糖80克玉米油30克牛奶50毫升柠檬汁几滴制作步骤(一)分离蛋清蛋黄将鸡蛋的蛋清和蛋黄分离,分别放入两个无水无油的干净容器中,...
鸡蛋糕的做法
鸡蛋糕的做法准备材料材料用量低筋面粉100克鸡蛋4个(约200克)细砂糖80克玉米油30克牛奶60毫升柠檬汁几滴(用于稳定蛋白)制作步骤(一)分离蛋清蛋黄将鸡蛋的蛋清和蛋黄分离,分别放入两个无油无水的...
芝士蛋糕的做法
芝士蛋糕简介芝士蛋糕是一种以芝士为主要原料制作的甜点,口感细腻、醇厚,芝士味浓郁,它有多种口味和款式,如原味、纽约芝士蛋糕、日式轻芝士蛋糕等,深受广大甜品爱好者的喜爱,所需食材食材用量奶油芝士250克...
奶油蛋糕的做法
奶油蛋糕的制作方法材料准备材料用量低筋面粉100克鸡蛋5个(约250克)细砂糖80 - 100克(可根据个人口味调整)玉米油40毫升牛奶60毫升淡奶油200 - 300克(用于裱花)白砂糖20 - 3...
蛋挞液的做法
蛋挞液的制作方法材料准备材料用量淡奶油100 - 150 毫升(可根据个人喜好调整)纯牛奶50 - 100 毫升(与淡奶油比例约为 2:1 或 1:1)细砂糖30 - 50 克(依个人口味增减)鸡蛋黄...



冀ICP备2021017634号-11
冀公网安备13062802000116号