炒菜技巧[第2页]_数字洲食旅

甘蓝菜怎么炒好吃做法

shiwaishuzizhou2025年07月15日 03:58:52美食探索81

甘蓝菜的美味炒制方法食材准备主料：甘蓝菜（卷心菜）1颗，约500克左右，选择新鲜、叶片紧实、无黄叶和虫蛀的甘蓝菜为佳，辅料：蒜3 - 4瓣、生姜1块、干辣椒3 - 5个（可根据个人吃辣程度调整）、花椒...

shiwaishuzizhou2025年07月15日 03:18:48美食探索77

包菜的美味炒制方法清炒包菜（一）食材准备主料：包菜1颗（约500克），挑选包菜时，应选择叶片紧实、无虫眼、颜色鲜绿的，辅料：大蒜3瓣、生姜1小块、盐适量（约3 - 5克，可根据个人口味调整）、生抽2勺...

shiwaishuzizhou2025年07月15日 03:08:26美食探索77

豆干炒制美味秘籍食材准备豆干：选择质地紧实、有弹性，色泽均匀呈淡黄色的豆干为佳，一般准备2 - 3块，可根据个人食量调整，将豆干洗净后切成均匀的小块或薄片，厚度约3 - 5毫米，这样既能保证快速炒熟，...

shiwaishuzizhou2025年07月14日 23:56:13美食探索83

空心菜梗的美味炒制方法食材准备主料：空心菜梗适量（根据用餐人数确定，一般每人100 - 150克左右），辅料：大蒜3 - 5瓣、生姜1块、干辣椒3 - 5个（可根据个人吃辣程度调整）、盐适量、生抽2勺...

shiwaishuzizhou2025年07月14日 19:21:12美食探索76

扁豆的美味炒制方法食材准备食材用量备注扁豆500克左右挑选嫩扁豆，口感更佳大蒜3 - 5瓣根据个人喜好调整，可增香生姜1块约5 - 10克，去腥散寒干辣椒3 - 5个增添辣味，不喜欢可不放食用油适量约...

shiwaishuzizhou2025年07月13日 02:42:42美食探索87

豆角的美味炒制方法食材准备食材用量备注豆角500克左右挑选嫩豆角，口感更佳猪肉（可选）100 - 150克建议选用五花肉，肥瘦相间，炒出来更香大蒜3 - 5瓣根据个人口味调整，起到增香作用生姜1块约5...

shiwaishuzizhou2025年07月13日 01:38:32美食探索73

莴笋的美味炒制方法清炒莴笋片食材准备莴笋：1 - 2根（根据用餐人数而定），挑选鲜嫩、表皮光滑的莴笋为佳，大蒜：3 - 5瓣,起到增香调味的作用，生姜：1小块,用于去腥散寒，盐：适量,调味基础用量，食...

shiwaishuzizhou2025年07月12日 22:49:03美食探索78

冬瓜的美味炒制方法食材准备食材用量冬瓜500克左右蒜3 - 4瓣姜1小块葱1 - 2根盐适量（约3 - 5克，可根据个人口味调整）生抽1 - 2勺（约10 - 20毫升）蚝油1勺（约10毫升）食用油适...

shiwaishuzizhou2025年07月12日 16:36:37美食探索77

西葫芦的美味炒制方法清炒西葫芦（一）食材准备主料：西葫芦2根（约500克），挑选时选择表皮光滑、无损伤、嫩绿的西葫芦为佳，辅料：大蒜3 - 4瓣、盐适量、生抽1勺、食用油适量、鸡精少许（可根据个人口味...

shiwaishuzizhou2025年07月12日 12:30:12美食探索82

豆角的美味炒制方法食材准备主料：豆角适量（根据用餐人数确定，一般每人半斤左右），辅料：大蒜几瓣、生姜一块、干辣椒几个（可根据个人吃辣程度调整）、猪肉（可选，用量根据个人喜好，建议选用五花肉，肥瘦相间更...