菜[第26页]_数字洲食旅

青椒肉丝

shiwaishuzizhou2025年06月30日 11:35:07美食探索113

食材准备|食材|用量|备注||----|----|----||青椒|2 - 3个|选择新鲜、色泽鲜绿的青椒，口感更脆嫩||猪肉（里脊）|200克左右|肉质较嫩，适合做肉丝||生姜|1块|用于去腥增香|...

shiwaishuzizhou2025年06月30日 11:20:38美食探索128

食材准备|食材|用量|备注|| ---- | ---- | ---- ||青椒|2 - 3个|选择新鲜、色泽鲜绿的青椒，口感更清爽||香干|2 - 3片|可以是薄香干或者厚香干，根据个人喜好选择||大...

shiwaishuzizhou2025年06月30日 10:51:22美食探索90

食材准备|食材|用量|备注|| ---- | ---- | ---- ||青椒|2 - 3个|可根据个人口味选择辣度，喜欢吃辣的可选用较辣的青椒品种||土豆|2个（中等大小）|尽量选择新鲜的土豆，表皮...

shiwaishuzizhou2025年06月30日 10:49:19美食探索105

麻辣鲜香的川味经典菜品介绍水煮牛肉是一道极具代表性的川菜，以其麻辣鲜香、口感嫩滑而闻名，这道菜将牛肉片在麻辣汤底中煮熟，搭配上各种蔬菜和调料，色香味俱全,让人回味无穷，食材准备食材用量备注牛肉200...

shiwaishuzizhou2025年06月30日 10:49:18美食探索133

食材准备食材用量备注洋葱1 - 2个中等大小，可根据个人喜好调整鸡蛋3 - 4个尽量选用新鲜鸡蛋，口感更好盐适量根据个人口味添加，一般一小勺左右生抽少许约5 - 10毫升，用于提鲜食用油适量保证炒制过...

shiwaishuzizhou2025年06月30日 10:44:52美食探索93

食材准备|食材|用量|| ---- | ---- ||菠菜|250 克左右||鸡蛋|2 - 3 个||盐|适量（约 3 - 5 克）||食用油|适量（约 15 - 20 克）||蒜|2 - 3 瓣（可...

shiwaishuzizhou2025年06月30日 10:44:15美食探索116

一道清爽可口的家常小炒食材准备食材用量备注空心菜500 克左右挑选鲜嫩、茎叶完整的空心菜，去除老根和黄叶大蒜3 - 4 瓣增香调味，可根据个人口味适当增减生姜1 小块约 5 克，用于去腥散寒，提升风味...

shiwaishuzizhou2025年06月30日 10:44:07美食探索115

食材准备|食材|用量|备注||----|----|----||青椒|2 - 3个|根据大小和辣度适中选择，建议选用新鲜、色泽翠绿的青椒，口感更佳||猪肉|150 - 200克|最好选用里脊肉，肉质鲜嫩...

shiwaishuzizhou2025年06月30日 10:42:49美食探索121

清炒胡萝卜丁制作指南食材准备食材用量备注胡萝卜2 - 3根（根据用餐人数调整）建议选择质地坚实、色泽鲜艳的胡萝卜，口感更佳大蒜2 - 3瓣增香用，可根据个人口味适当增减生姜1小块去腥散寒，提升风味盐适...