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木须肉的家常做法
木须肉的家常做法食材准备食材用量猪里脊肉200克木耳5 - 6朵黄瓜1根鸡蛋2个葱1段姜1块蒜3瓣盐适量生抽2勺料酒1勺淀粉适量食用油适量鸡精(可选)少许食材处理猪肉处理:将猪里脊肉洗净,切成薄片,把...
木须肉家常做法
食材准备|食材|用量||----|----||猪肉(里脊)|150克||木耳|适量(约5 - 6朵)||黄瓜|1根||胡萝卜|1根||鸡蛋|2个||葱|1段||姜|1块||蒜|3瓣||盐|适量||生抽...
木须肉的做法
木须肉的做法食材准备食材用量猪里脊肉200克木耳适量(提前泡发)黄瓜1根鸡蛋2个葱1段姜1块蒜3瓣盐适量生抽2勺料酒1勺淀粉适量食用油适量鸡精少许制作步骤(一)肉片处理将猪里脊肉切成薄片,放入碗中,加...
木须肉
一道经典家常菜的全方位解析菜品溯源与文化背景木须肉作为一道融合南北烹饪智慧的经典菜肴,其名称中的“木须”源于对鸡蛋絮状形态的生动描述,据考证,这道菜最早可追溯至鲁菜体系,后经京菜改良并融入东北地区的饮...
木须肉
一道经典家常美食的全方位解析菜品溯源木须肉原名“木樨肉”,是一道具有深厚历史底蕴的传统中式菜肴,其起源可追溯至明清时期,当时在民间广泛流传,“木樨”本意指桂花,因炒熟的鸡蛋色泽形似桂花,故而得此雅称,...
木须肉
食材准备食材名称用量备注猪里脊肉200克选用新鲜猪肉,口感更嫩木耳适量提前泡发,洗净杂质黄瓜1根爽口解腻,可增加菜品色彩鸡蛋2个增加营养与丰富口感葱、姜、蒜少许用于调味去腥盐、生抽、料酒、淀粉、食用油...
木须肉
木须肉的起源与历史木须肉原名木樨肉,是一道常见的家常菜,关于其起源有多种说法,一种说法是源自北宋时期,当时有位名叫石道人的道士,在炼丹时发明了这道菜,并以“木樨”命名,后传入民间,逐渐演变成如今的木须...


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