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凉拌千张丝怎么做好吃
食材准备类别具体物品用量/备注主料千张(豆腐皮)200克(约3~4张)配菜胡萝卜半根(切细丝)黄瓜半根(切细丝)木耳干品10克泡发后撕成小条香菜适量(装饰用)调料大蒜4瓣(剁蓉)香醋2汤匙生抽1汤匙白...
酸菜怎么做好吃
选材准备食材类别具体物品用量参考(家庭版)备注主料新鲜芥菜/白菜帮子10斤左右优先选紧实无黄叶的,芥菜风味更浓郁;白菜口感脆爽辅料粗盐(非碘盐佳)、冰糖、干辣椒段、花椒粒、高度白酒(52°以上)、老姜...
葱花饼的家常做法
葱花饼的家常做法所需食材面粉:500克,面粉是制作葱花饼的基础,建议选用中筋面粉,这种面粉蛋白质含量适中,做出的饼口感松软又有嚼劲,葱花:100克,小葱的香味浓郁,能为葱花饼增添独特的风味,可以选用新...
韭菜盒子的家常做法
韭菜盒子的家常做法所需食材韭菜:适量(根据食用人数而定,一般一小把到一大把不等)鸡蛋:2 - 3个粉丝:1小把面粉:300克左右清水:适量(约150 - 180毫升,用于和面)盐:适量(调味用,一般1...
杂酱面的做法
杂酱面的做法食材准备食材用量面粉500克水200 - 220克(根据面粉吸水性调整)猪肉末(肥瘦比例3:7)200克黄瓜1根心里美萝卜半个豆芽适量葱1段姜1块蒜3瓣黄酱(干黄酱和甜面酱比例2:1)适量...
鸡蛋饼的家常做法
鸡蛋饼的家常做法食材准备食材用量面粉150 - 200克鸡蛋2 - 3个葱花适量盐少许清水适量食用油适量制作步骤(一)调制面糊将面粉倒入一个大碗中,慢慢加入清水,边加边搅拌,直到面粉成为均匀的面糊,面...
麻花的做法
麻花的制作方法材料准备材料用量面粉(中筋)500克鸡蛋1个盐5克白糖30克食用油20克水适量小苏打3克制作步骤(一)面团调制将面粉倒入盆中,加入盐、白糖、小苏打,搅拌均匀,把鸡蛋打入面粉中,再加入食用...
汤面条怎么做好吃又简单
食材准备|食材|用量||----|----||面条|100 - 150克(根据个人食量调整)||鸡蛋|1 - 2个||青菜(如菠菜、小白菜、油菜等)|适量||西红柿|1个(中等大小)||葱|1 - 2...
土豆粉在家怎么做好吃
土豆粉的家常美味制作方法食材准备主料:土豆粉适量(根据个人食量,一般一人1 - 2把),辅料:青菜(如菠菜、小白菜、生菜等)适量、豆腐泡几个、海带丝适量、香菜适量、葱花适量、蒜末适量,调料:生抽2勺、...
鸡蛋羹怎么做好吃
鸡蛋羹的美味制作方法准备食材食材用量鸡蛋2 - 3个(根据人数和容器大小调整)盐少许(约1 - 2克)温水鸡蛋液的1.5 - 2倍生抽适量(用于调味,约5 - 10毫升)香油适量(约3 - 5毫升)葱...



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