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清炒油麦菜
清炒油麦菜制作指南食材准备食材用量备注油麦菜500克左右挑选鲜嫩的油麦菜,叶片完整无黄斑、茎部不太粗老为佳大蒜3 - 4瓣增香提味,可依个人喜好调整,也可不加生姜1小块约5克,同样用于去腥增香,不喜欢...
安徽旅游攻略
,这片充满历史与自然魅力的土地,拥有众多令人向往的旅游胜地,从黄山的奇松怪石到宏村的古韵徽风,每一处景点都承载着丰富的文化和自然遗产,以下是一份详尽的安徽旅游攻略,助您规划一次难忘的旅程,行程安排天数...
西安旅游攻略
,这座承载着千年历史的古都,以其深厚的文化底蕴、壮丽的古建筑和丰富的美食文化,吸引着无数游客前来探寻,以下是一份详细的西安旅游攻略,助你充分领略这座城市的魅力,行程安排天数上午下午晚上第一天抵达西安,...
红烧排骨
红烧排骨制作方法食材准备食材用量备注排骨500 - 800 克建议选用猪肋排,肉质鲜嫩冰糖20 - 30 克用于炒糖色,使排骨色泽红亮生姜1 块约 10 - 15 克,去腥散寒大蒜3 - 5 瓣增香去...
青椒炒鸡丝
食材准备|食材|用量|备注||----|----|----||鸡胸肉|1 块(约 200 克)|建议选择新鲜鸡胸肉,口感更嫩||青椒|2 - 3 个|挑选鲜绿、肉质厚实的青椒||生姜|1 小块|用于去...
菠菜粉丝炒
食材准备|食材|用量|备注||--|--|--||菠菜|200克左右|挑选鲜嫩的菠菜,去除黄叶、烂叶||粉丝|1把(约50 - 100克)|绿豆粉丝、红薯粉丝均可,根据个人喜好选择||大蒜|3 - 5...
干煸藕丁
干煸藕丁的制作方法食材准备食材用量莲藕1 - 2节(根据用餐人数而定)干辣椒3 - 5个花椒1小把姜1块蒜3 - 4瓣葱1根盐适量生抽2勺料酒1勺白糖1勺食用油适量熟芝麻少许(可选)前期处理(一)莲藕...
清炒黄瓜片
食材准备|食材|数量||----|----||黄瓜|2 - 3根(根据用餐人数和黄瓜大小而定)||大蒜|3 - 5瓣||生姜|1小块||盐|适量(一般约2 - 3克)||食用油|适量(约10 - 15...
蒜泥茼蒿
食材准备|食材|用量||----|----||茼蒿|500克左右||大蒜|3 - 4瓣||盐|适量(约3 - 5克,可根据个人口味调整)||白糖|少许(约1 - 2克,提鲜用)||生抽|10 - 15...
番茄炒虾仁
食材准备|食材|用量|处理方式||----|----|----||番茄|2 - 3个|挑选成熟、饱满的番茄,洗净后在顶部划十字,放入开水中烫一会儿,去皮(此步骤可使口感更好,也可不去皮),切成小块备用...


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