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红烧茄子的家常做法
红烧茄子的家常做法食材准备食材用量茄子2 - 3根(根据大小和用餐人数调整)大蒜3 - 5瓣生姜1块(约5 - 10克)青椒(可选)1个红椒(可选)1个生抽2勺老抽1勺白糖1勺盐适量淀粉适量食用油适量...
肉末茄子的家常做法
食材准备|食材|用量||----|----||茄子|2 - 3根(根据大小而定)||猪肉末|100 - 150克||大蒜|3 - 4瓣||生姜|1小块||青椒|1个(可选,用于配色和增加口感)||红椒...
炸油条的做法和配方
所需食材及用量|食材|用量||----|----||面粉|500克||酵母|5克||小苏打|3克||食盐|8克||鸡蛋|1个(约50克)||食用油|适量(用于炸制)||水|270 - 300克(根据面...
粉蒸肉的做法
粉蒸肉的制作方法所需食材食材用量备注五花肉500克建议选用肥瘦相间的三层五花肉,口感更佳蒸肉米粉150 - 200克可根据个人口味选择不同品牌和口味的米粉土豆1 - 2个中等大小,作为垫底配菜,吸收肉...
蚝油上海青
食材准备|食材|用量||----|----||上海青|适量(根据用餐人数而定,一般每人 2 - 3 棵)||蚝油|2 - 3 汤匙||蒜|3 - 4 瓣||盐|少许(约 0.5 - 1 克,可依个人口...
蚝油上海青
蚝油上海青的做法食材准备主料:上海青(适量),挑选时尽量选择鲜嫩、叶片完整且无黄叶、虫蛀的上海青,辅料:蒜(3 - 5瓣)、生姜(1小块)、蚝油(2 - 3勺)、盐(少许)、糖(半勺)、生抽(1勺)、...
糖醋里脊
糖醋里脊制作详解食材准备食材用量备注猪里脊肉300 - 500 克建议选用新鲜、无异味的里脊肉白糖3 - 4 汤匙根据个人口味适当调整白醋2 - 3 汤匙同上,可先少放,试味后添加番茄酱3 - 4 汤...


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