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清炒黄瓜片

shiwaishuzizhou2025年07月02日 13:10:56美食探索87
清炒黄瓜片
食材准备|食材|用量|| ---- | ---- ||黄瓜|2 - 3根(根据大小和用餐人数调整)||大蒜|3 - 5瓣||生姜|1小块||盐|适量(一般1/2 - 1茶匙)||食用油|适量(约2 -...

蒜泥茼蒿

shiwaishuzizhou2025年07月02日 13:05:33美食探索89
蒜泥茼蒿
蒜泥茼蒿的制作方法食材准备食材用量茼蒿500克大蒜3 - 4瓣生抽2勺香醋1勺盐适量白糖半勺香油1勺辣椒油(可选)1勺制作步骤(一)处理茼蒿将茼蒿挑选一下,去除老叶、黄叶以及根部较老的部分,只留下鲜嫩...

番茄炒虾仁

shiwaishuzizhou2025年07月02日 12:55:31美食探索88
番茄炒虾仁
食材准备|食材|用量||----|----||鲜虾|300克||番茄|2个(约300克)||鸡蛋|1个||葱|1段||姜|2片||蒜|3瓣||盐|适量||白糖|少许||生抽|1勺||料酒|1勺||淀粉...

韭菜炒豆干

shiwaishuzizhou2025年07月02日 12:50:22美食探索109
韭菜炒豆干
韭菜炒豆干食材准备食材用量韭菜250克左右豆干3 - 4片蒜3 - 4瓣姜1小块盐适量(约3 - 5克,可根据个人口味调整)生抽10毫升左右食用油20毫升左右前期处理韭菜处理:将韭菜根部的枯叶、老叶摘...

洋葱炒牛肉丝

shiwaishuzizhou2025年07月02日 12:45:18美食探索87
洋葱炒牛肉丝
洋葱炒牛肉丝食材准备食材用量备注牛肉200克建议选用牛里脊,肉质更嫩洋葱1个(约150克)紫皮洋葱口感更甜,白皮洋葱较辣青椒1个(约50克)增加菜品色泽与口感生姜1块约5克,用于去腥大蒜3瓣增添香味料...

芹菜炒腊肉

shiwaishuzizhou2025年07月02日 12:40:16美食探索88
芹菜炒腊肉
食材准备|食材|用量|备注||--|--|--||腊肉|200克|选择肥瘦相间的口感更佳,可提前用温水洗净表面油污||芹菜|300克|挑拣新鲜嫩绿的芹菜,去掉老叶和根部||蒜|3瓣|拍碎后方便爆香,增...

酸辣白菜

shiwaishuzizhou2025年07月02日 12:35:25美食探索84
酸辣白菜
酸辣白菜的制作方法食材准备食材用量备注白菜适量(约半颗)选择新鲜饱满的白菜,叶子和帮子分开处理大蒜3 - 5瓣根据个人口味调整,可增香生姜1块(约5 - 10克)去腥散寒,提升风味干辣椒3 - 5个决...

清炒胡萝卜丝

shiwaishuzizhou2025年07月02日 12:30:24美食探索79
清炒胡萝卜丝
食材准备|食材|用量|| ---- | ---- ||胡萝卜|2根(约300 - 400克)||大蒜|2 - 3瓣||生姜|1小块||盐|适量(约3 - 5克,可根据个人口味调整)||食用油|适量(约...

蒜蓉西兰花

shiwaishuzizhou2025年07月02日 12:25:21美食探索81
蒜蓉西兰花
食材准备|食材|用量||----|----||西兰花|1颗(约500克)||大蒜|5 - 6瓣||生姜|1小块||盐|适量(约3 - 5克,可根据个人口味调整)||白糖|少许(约2克,提鲜用)||生抽...

水煮肉片

shiwaishuzizhou2025年07月02日 12:15:22美食探索95
水煮肉片
水煮肉片制作详解食材准备食材用量备注猪里脊肉200 - 300克建议选择新鲜无异味的里脊肉,口感更嫩配菜(如白菜、豆芽、莴笋等)适量可根据个人喜好选择,一般每种150 - 200克左右蛋清1个增加肉片...