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番茄炒西葫芦

shiwaishuzizhou2025年07月02日 17:45:36美食探索83
番茄炒西葫芦
食材准备|食材|用量|备注|| ---- | ---- | ---- ||番茄|2 - 3个|中等大小,挑选成熟、色泽鲜艳的番茄,口感更佳||西葫芦|1 - 2根|根据用餐人数调整,尽量选择鲜嫩的西葫...

韭菜炒豆干

shiwaishuzizhou2025年07月02日 17:40:33美食探索97
韭菜炒豆干
食材准备|食材|用量||----|----||韭菜|200克左右||豆干|3 - 4片||蒜|3瓣||姜|1小块||盐|适量(约3 - 5克,可根据个人口味调整)||生抽|10毫升左右||食用油|适量...

洋葱炒羊肉

shiwaishuzizhou2025年07月02日 17:35:16美食探索83
洋葱炒羊肉
食材准备|食材|用量|备注||----|----|----||羊肉|200克|建议选用羊后腿肉,肉质鲜嫩||洋葱|1个(约150克)|紫皮洋葱口感更甜,白皮洋葱较辣,可按喜好选择||大葱|1根|用于爆...

芹菜炒香干

shiwaishuzizhou2025年07月02日 17:30:07美食探索82
芹菜炒香干
食材准备|食材|用量|备注||----|----|----||芹菜|适量|挑选鲜嫩的芹菜,口感更佳||香干|适量|可根据个人喜好选择厚度||大蒜|几瓣|增香去腥||生姜|一块|去腥提味||盐|适量|调...

清炒空心菜

shiwaishuzizhou2025年07月02日 17:20:09美食探索84
清炒空心菜
一道清爽可口的家常小菜食材准备食材用量备注空心菜500克左右挑选鲜嫩、无黄叶和破损的空心菜大蒜3 - 4瓣增香调味,可依个人口味调整生姜1小块约5克,去腥提味盐适量根据个人口味添加,一般3 - 5克食...

蒜蓉油麦菜

shiwaishuzizhou2025年07月02日 17:15:00美食探索88
蒜蓉油麦菜
蒜蓉油麦菜制作指南食材准备食材用量油麦菜500克大蒜3 - 4瓣盐适量(约3 - 5克)白糖少许(约1 - 2克)生抽1勺(约10 - 15毫升)食用油适量(约20 - 30毫升)前期处理(一)油麦菜...

红烧排骨面

shiwaishuzizhou2025年07月02日 17:10:04美食探索82
红烧排骨面
红烧排骨面制作指南食材准备食材用量备注排骨500克建议选用小排,肉质更鲜嫩面条200克可根据个人食量调整,细面或宽面均可冰糖15克用于炒糖色,使排骨色泽红亮八角2个增添香味,不宜过多,以免抢味桂皮1小...

菠菜粉丝汤

shiwaishuzizhou2025年07月02日 16:55:19美食探索83
菠菜粉丝汤
菠菜粉丝汤的制作方法食材准备食材用量备注菠菜200克左右选择鲜嫩的菠菜,口感更佳粉丝1把(约50 - 100克)可根据个人食量调整,龙口粉丝等常见粉丝均可鸡蛋1个增加汤的丰富度和营养生姜1小块约5 -...

干煸土豆块

shiwaishuzizhou2025年07月02日 16:49:44美食探索84
干煸土豆块
食材准备食材用量土豆2 - 3个(根据大小,约500克左右)姜1块蒜3 - 4瓣干辣椒5 - 8个(可根据吃辣程度调整)花椒1小把(约5 - 10粒)葱花适量盐适量(约3 - 5克,根据口味调整)生抽...

清炒荷兰豆

shiwaishuzizhou2025年07月02日 16:39:10美食探索84
清炒荷兰豆
清炒荷兰豆的制作方法食材准备食材用量荷兰豆300 - 500 克大蒜2 - 3 瓣生姜1 小块盐适量食用油适量鸡精(可选)少许前期处理(一)荷兰豆处理将荷兰豆两端的筋丝去除,这些筋丝比较老,影响口感,...