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> 2025年7月2日 第3页
清炒黄瓜
清炒黄瓜的制作方法食材准备食材用量黄瓜2 - 3根(根据大小和用餐人数而定)大蒜3 - 5瓣生姜1小块盐适量(一般0.5 - 1克左右)食用油适量(约10 - 15毫升)生抽少许(约2 - 3毫升,用...
蒜苔炒蛋
食材准备|食材|用量||----|----||蒜苔|200克左右||鸡蛋|3 - 4个||盐|适量(根据个人口味,一般1 - 2克)||生抽|10毫升左右||食用油|20 - 30毫升|前期处理蒜苔处...
蚝油生菜
蚝油生菜简介蚝油生菜是一道经典的粤菜,以其鲜嫩的口感和独特的调味而广受欢迎,这道菜以生菜为主料,搭配蚝油等调料,通过简单的烹饪方式,保留了生菜的脆嫩和营养,同时赋予其浓郁的鲜味,食材准备食材用量生菜1...
番茄炒肉片
食材准备|食材|用量|备注||--|--|--||番茄|2 - 3个|中等大小,挑选成熟、色泽鲜艳的番茄,口感更佳||猪肉|200克左右|建议选用里脊肉,肉质鲜嫩,也可用瘦肉部分较多的梅花肉||青椒|...
洋葱炒猪肝
食材准备|食材|用量|处理方式|| ---- | ---- | ---- ||猪肝|250克|将猪肝洗净,切成薄片,切好后放入碗中,加入适量清水浸泡1 - 2小时,期间换水2 - 3次,以去除血水,减...
韭菜炒鸡蛋
食材准备|食材|用量|备注||----|----|----||韭菜|1把(约200 - 300克)|挑选鲜嫩的韭菜,洗净后沥干水分||鸡蛋|3 - 4个|根据个人喜好调整鸡蛋数量||盐|适量|调味用,...
青椒炒鱿鱼
食材准备|食材|用量|备注||----|----|----||鱿鱼|适量|建议选择新鲜鱿鱼,口感更佳||青椒|适量|可根据个人口味选择辣度不同的青椒||姜|少许|用于去腥||蒜|少许|增添香味||料酒...
酸辣藕片
食材准备|食材|用量|备注||----|----|----||莲藕|1 - 2节(根据大小和用餐人数调整)|建议选择鲜嫩的莲藕,口感更好||干辣椒|3 - 5个|可根据个人吃辣程度增减||花椒|1小把...
清炒胡萝卜丝
食材准备|食材|用量|备注||----|----|----||胡萝卜|2根(中等大小)|建议选择新鲜、表皮光滑的胡萝卜,口感更清甜||大蒜|3瓣|增添香味,可根据个人口味调整,不喜欢可不放||生姜|1...
蒜蓉西兰花
食材准备|食材|用量||----|----||西兰花|1颗(约500克)||大蒜|5 - 6瓣||生姜|1小块||生抽|2勺||蚝油|1勺||盐|适量||白糖|少许||食用油|适量|前期处理西兰花处理...


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