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> 2025年7月2日 第9页
糖醋茄子
糖醋茄子的制作方法食材准备食材用量茄子2 - 3根(根据大小而定)白糖3 - 4勺陈醋3 - 4勺生抽1 - 2勺淀粉适量(约2 - 3勺)盐少许(约半勺)蒜3 - 5瓣葱花适量食用油适量制作步骤(一...
木须肉丁
经典家常菜的美味秘诀菜品简介木须肉丁是一道深受大众喜爱的传统家常菜肴,以其丰富的口感、鲜美的味道和营养均衡的特点,在众多美食中占据一席之地,它将嫩滑的肉丁与蓬松的木须(鸡蛋絮)相结合,搭配上爽脆的蔬菜...
清炒莴笋片
清炒莴笋片制作指南食材准备食材用量备注莴笋1 - 2根可根据用餐人数调整,建议挑选鲜嫩、表皮无损伤的莴笋大蒜3 - 5瓣增香调味,可依个人口味适当增减生姜1小块去腥提味,同样可按需调整用量盐适量调味基...
青椒炒腊肠
食材准备|食材|用量|备注||----|----|----||腊肠|2 - 3根|可根据个人喜好选择广式、川味等不同口味腊肠||青椒|3 - 4个|挑选新鲜、色泽鲜绿的青椒,口感更脆嫩||大蒜|3 -...
红烧鸡翅
美味家常菜的制作秘籍食材准备食材用量备注鸡翅中10 - 15 个根据用餐人数调整,建议选用新鲜鸡翅,肉质更紧实生姜1 块约 10 克,去腥散寒大蒜3 - 5 瓣增香调味大葱1 根增添香味,可选用葱白部...
菠菜炒木耳
食材准备|食材名称|用量|备注|| ---- | ---- | ---- ||菠菜|250克左右|挑选鲜嫩的菠菜,去除黄叶、烂叶||木耳|适量(约10 - 15朵)|干木耳需提前泡发,泡发后洗净杂质|...
干煸芸豆
干煸芸豆的制作方法食材准备食材用量芸豆500克猪肉末(可选)100克干辣椒适量(根据个人吃辣程度调整)花椒1小把姜1块蒜3 - 4瓣盐适量生抽2勺白糖1勺食用油适量前期处理芸豆处理:将芸豆两端的筋去掉...
清炒苋菜
一道清爽健康的家常美味食材准备食材用量备注苋菜500克左右挑选鲜嫩、无黄叶和破损的苋菜大蒜3 - 4瓣可根据个人口味适当调整,起到增香作用生姜1小块约5 - 10克,用于去腥散寒盐适量调味基础,根据个...
蒜香上海青
蒜香上海青的制作详解食材准备食材用量备注上海青3 - 4棵挑选鲜嫩、无黄叶、无虫蛀的上海青,洗净后对半切开,若较大可再切一刀,使其大小适中,便于烹饪时受热均匀大蒜3 - 5瓣选择新鲜饱满、无发芽变质的...
蚝油西兰花
蚝油西兰花的制作详解食材准备食材用量备注西兰花1颗(约500克)选择花球紧实、色泽鲜绿的西兰花蚝油2 - 3勺可根据个人口味调整,建议选用品质较好的蚝油大蒜3 - 4瓣起到增香调味的作用盐适量用于西兰...


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