2025年7月2日第12页-数字洲食旅

京酱鸡丝卷

shiwaishuzizhou2025年07月02日 12:10:21美食探索82

京酱鸡丝卷制作指南食材准备食材用量备注鸡胸肉1 - 2块（根据食用人数而定）建议选择新鲜、无异味的鸡胸肉黄瓜1 - 2根挑选翠绿、鲜嫩的黄瓜，口感更佳胡萝卜1根色泽鲜艳、质地坚实的胡萝卜为佳甜面酱适量...

shiwaishuzizhou2025年07月02日 12:05:08美食探索86

食材准备食材用量猪排骨500克冰糖30克左右陈醋30毫升左右生姜1块大葱1根料酒20毫升生抽30毫升盐适量八角2 - 3个桂皮1小块香叶2 - 3片食用油适量制作步骤（一）排骨处理将猪排骨洗净，切成5...

shiwaishuzizhou2025年07月02日 05:59:58美食探索97

红烧肉的制作方法食材准备食材用量说明五花肉500克建议选用肥瘦相间的三层五花肉，这样做出来的红烧肉口感更佳，冰糖20 - 30克用于给红烧肉上色，增加甜味，八角2 - 3个增添香味，是红烧肉经典的香料...

shiwaishuzizhou2025年07月02日 05:57:55美食探索103

鱼香肉丝制作详解菜品介绍鱼香肉丝是一道具有浓郁四川风味的传统名菜，以其独特的鱼香味而闻名，这道菜色泽红亮，肉丝鲜嫩，木耳脆爽，竹笋鲜香，搭配上酸辣可口的调味,让人食欲大增，食材准备食材用量猪里脊肉20...

shiwaishuzizhou2025年07月02日 05:55:47美食探索200

菜品渊源宫保鸡丁作为一道经典川菜，有着深厚的历史背景，相传清末时期，四川总督丁宝桢原先是武官，对烹饪颇有研究，他常将家乡的烹制方法与鲁菜风味融合，并加以创新，一次，他在济南大明湖宴请宾客，厨师按照他的...

shiwaishuzizhou2025年07月02日 05:51:30美食探索102

食材准备食材用量备注番茄2 - 3个中等大小，选择成熟度高、色泽鲜艳的番茄，口感更佳鸡蛋3 - 4个根据个人喜好调整，土鸡蛋味道更香浓小葱1 - 2根主要用于最后装饰，增添香味盐适量约2 - 3克，可...

shiwaishuzizhou2025年07月02日 05:47:22美食探索94

食材准备|食材|用量||----|----||西兰花|1颗（约500克）||大蒜|3 - 4瓣||生姜|1小块||盐|适量（约3 - 5克，可根据个人口味调整）||食用油|适量（约20 - 30毫升）...

shiwaishuzizhou2025年07月02日 05:43:20美食探索98

经典川味的传承与魅力历史渊源回锅肉作为川菜中的经典之作，其历史源远流长，它的起源可以追溯到宋代，当时被称为“油爆锅”，在四川民间逐渐流传发展，经过不断的演变和改良，形成了如今独具特色的回锅肉，这道菜以...

shiwaishuzizhou2025年07月02日 05:36:51美食探索95

食材准备|食材|用量||----|----||鸡翅中|10 - 15 个（根据用餐人数调整）||生姜|1 块（约 10 克）||大蒜|3 - 4 瓣||大葱|1 根（约 15 克）||冰糖|15 -...

shiwaishuzizhou2025年07月02日 05:34:33美食探索84

清炒莴笋片制作方法食材准备食材用量备注莴笋1 - 2根可根据用餐人数调整，建议选鲜嫩的莴笋大蒜3 - 5瓣增香用，也可按个人口味调整生姜1小块同样用于去腥增香，可选项盐适量调味基础，约3 - 5克，依...