美食探索[第270页]_数字洲食旅

清炒藕片

shiwaishuzizhou2025年06月30日 11:33:11美食探索109

清炒藕片制作指南食材准备食材用量莲藕2 - 3节（约500 - 700克）青椒（可选）1个红椒（可选）1个生姜1块大蒜3 - 4瓣小葱2 - 3根食用油适量（约30 - 50毫升）盐适量（根据个人口味...

shiwaishuzizhou2025年06月30日 11:29:23美食探索102

菜品介绍蒜泥白肉是一道传统川菜，以其肉质鲜嫩、蒜香浓郁、肥而不腻的特点而广受喜爱，这道菜以猪肉为主料，搭配精心调制的蒜泥汁，口感丰富，味道醇厚，是一道经典的家常菜肴，食材准备食材数量猪五花肉或后腿肉5...

shiwaishuzizhou2025年06月30日 11:20:38美食探索130

食材准备|食材|用量|备注|| ---- | ---- | ---- ||青椒|2 - 3个|选择新鲜、色泽鲜绿的青椒，口感更清爽||香干|2 - 3片|可以是薄香干或者厚香干，根据个人喜好选择||大...

shiwaishuzizhou2025年06月30日 11:18:17美食探索92

红烧排骨的制作方法食材准备食材用量备注排骨500 - 1000克建议选用猪肋排，肉质鲜嫩冰糖20 - 30克用于炒糖色，使排骨色泽红亮生姜1块约10 - 15克，去腥散寒大葱1根增香，约10 - 15...

shiwaishuzizhou2025年06月30日 11:15:55美食探索148

食材准备食材用量备注菠菜200 - 300克挑选鲜嫩的菠菜，去除黄叶、烂叶，洗净备用鸡蛋2 - 3个最好是土鸡蛋，味道更鲜美盐适量根据个人口味调整食用油适量用于炒菜，建议选择植物油蒜2 - 3瓣增香用...

shiwaishuzizhou2025年06月30日 11:14:04美食探索111

干煸菜花的制作方法食材准备食材用量菜花1颗（约500 - 600克）五花肉100克干辣椒5 - 8个（可根据个人吃辣程度调整）花椒1小把（约10 - 15粒）大蒜3 - 4瓣生姜1小块生抽2汤匙料酒1...

shiwaishuzizhou2025年06月30日 11:11:58美食探索106

香煎龙利鱼的烹饪方法食材准备食材用量备注龙利鱼200 - 300克建议选择新鲜、无破损的龙利鱼柳柠檬1个用于腌制去腥和调味大蒜2 - 3瓣根据个人口味调整，可增添香味生姜1块约5 - 10克，同样用于...

shiwaishuzizhou2025年06月30日 11:10:03美食探索118

清炒莴笋的制作方法食材准备食材用量莴笋1 - 2根（根据用餐人数而定）大蒜3 - 5瓣生姜1小块盐适量（一般约3 - 5克）食用油适量（约20 - 30毫升）生抽少许（约5 - 10毫升，用于提鲜）白...

shiwaishuzizhou2025年06月30日 11:07:58美食探索107

蒜香空心菜的制作详解食材准备食材用量备注空心菜500克左右挑选鲜嫩的空心菜，去除老根、黄叶，洗净后切段，茎和叶可分开放置，以便后续烹饪时控制火候大蒜4 - 5瓣最好选用紫皮蒜，蒜味浓郁，将大蒜拍扁后去...

shiwaishuzizhou2025年06月30日 11:03:32美食探索102

蚝油西兰花的制作方法食材准备食材用量西兰花1颗（约500克）蚝油2 - 3汤匙生抽1汤匙蒜3 - 4瓣盐适量（根据个人口味，约1 - 2克）白糖1/2茶匙淀粉1茶匙食用油适量清水适量前期处理（一）西兰...