美食探索[第266页]_数字洲食旅

水煮肉片

shiwaishuzizhou2025年06月30日 14:30:01美食探索95

水煮肉片制作攻略食材准备食材用量备注猪里脊肉200 - 300 克建议选用新鲜、无筋膜的里脊肉，口感更嫩滑配菜适量如白菜叶、豆芽、莴笋片、木耳等，可根据个人喜好选择 2 - 3 种蛋清1 个增加肉片的...

shiwaishuzizhou2025年06月30日 14:20:59美食探索107

京酱鸡丝卷的制作所需食材及用量食材用量鸡胸肉2块（约300 - 400克）黄瓜1根（约300克）胡萝卜1根（约150克）大葱1根（约100克）甜面酱3 - 4勺白糖1勺生抽2勺淀粉适量料酒1勺盐少许食...

shiwaishuzizhou2025年06月30日 14:14:52美食探索98

糖醋排骨制作全攻略食材准备食材用量备注猪肋排500克建议选用新鲜、肉质鲜嫩的猪肋排生姜1块约10克，用于去腥增香大蒜3瓣增添风味料酒15毫升去腥必备生抽20毫升调味调色老抽10毫升加深颜色米醋30毫升...

shiwaishuzizhou2025年06月30日 14:13:00美食探索96

一道经典川味的家常演绎菜品简介鱼香肉丝饭是深受大众喜爱的中式菜肴组合,将具有浓郁鱼香味的肉丝与米饭搭配，口感丰富，酸辣开胃，是许多家庭餐桌和餐厅菜单上的常客，其独特的“鱼香”并非来自鱼，而是通过调料巧...

shiwaishuzizhou2025年06月30日 14:01:43美食探索113

木须炒蛋饭制作指南食材准备食材用量备注鸡蛋2 - 3个根据个人喜好，可适当增减米饭1 - 2碗最好是隔夜饭，口感更干爽黄瓜半根增加清爽口感，可换成其他蔬菜如胡萝卜、青椒等木耳适量提前泡发，可丰富口感和...

shiwaishuzizhou2025年06月30日 13:59:43美食探索103

青椒炒肉丝面的制作方法食材准备食材用量备注猪肉里脊200克选择新鲜、肉质鲜嫩的里脊部位青椒2个挑选色泽鲜艳、无破损的青椒面条150克可根据个人食量适当调整葱1根小葱，用于增添香味姜1块约5克，去腥提味...

shiwaishuzizhou2025年06月30日 13:57:26美食探索88

食材准备|食材|用量||----|----||山药|1 - 2根（根据用餐人数调整，一般中等大小即可）||大蒜|3 - 5瓣||生姜|1小块||青椒|1个（可选，用于搭配颜色，增加口感）||红椒|1个...

shiwaishuzizhou2025年06月30日 13:53:34美食探索105

经典川菜的详细解析菜品介绍蒜泥白肉是一道极具代表性的川菜,以其肉质鲜嫩、蒜香浓郁、肥而不腻的特点深受食客喜爱，这道菜主要选用猪臀尖肉或五花肉等部位，通过水煮后切片，搭配精心调制的蒜泥汁，呈现出一种简约...

shiwaishuzizhou2025年06月30日 13:51:18美食探索125

食材准备|食材|用量|备注|| ---- | ---- | ---- ||培根|150 - 200克|可根据个人食量调整，建议选用厚切培根，口感更佳||青椒|2 - 3个|选择新鲜、色泽鲜绿的青椒，个...

shiwaishuzizhou2025年06月30日 13:49:18美食探索125

红烧猪蹄的制作方法食材准备食材用量备注猪蹄2只（约1000克）建议选用新鲜猪蹄，口感更佳冰糖30 - 50克用于炒糖色，可根据个人口味调整生姜1块（约15克）去皮切片，去腥散寒大葱1根（约15克）切段...