家常菜[第54页]_数字洲食旅

洋葱炒鸡肝

shiwaishuzizhou2025年06月30日 21:32:10美食探索141

食材准备|食材|用量|处理方式|| ---- | ---- | ---- ||鸡肝|250 克|洗净，切成薄片，放入碗中，加入少许料酒、生抽、淀粉，抓匀腌制 15 分钟左右，去除腥味并保持嫩滑口感，|...

shiwaishuzizhou2025年06月30日 21:16:54美食探索99

美味与营养兼具的家常佳肴食材准备食材用量备注牛肉200 - 300克建议选用牛里脊，肉质鲜嫩芹菜2 - 3根选择嫩芹菜口感更佳大蒜2 - 3瓣用于增香生姜1块去腥散寒料酒1勺去腥生抽2勺调味淀粉适量腌...

shiwaishuzizhou2025年06月30日 19:17:55美食探索141

糖醋茄子的制作方法食材准备食材用量茄子2 - 3根（根据大小而定）大蒜3 - 4瓣生姜1块（约5 - 10克）白糖3 - 4汤匙米醋3 - 4汤匙生抽2汤匙淀粉适量（约2 - 3汤匙用于裹茄子，1 -...

shiwaishuzizhou2025年06月30日 18:40:10美食探索107

木须肉丁的制作食材准备食材用量备注猪肉200克建议选用纯瘦里脊，口感更嫩鸡蛋2个土鸡蛋色泽、味道更佳黄瓜1根可选鲜嫩的旱黄瓜，口感清甜木耳适量提前泡发，东北秋木耳为佳葱姜蒜少许根据个人口味调整用量盐、...

shiwaishuzizhou2025年06月30日 18:34:00美食探索108

食材准备|食材|用量|备注|| ---- | ---- | ---- ||青椒|2 - 3个|挑选鲜嫩、色泽翠绿的青椒，口感更好||猪肉（里脊）|200克左右|肉质鲜嫩，适合炒肉丝||葱|1根|可增香...

shiwaishuzizhou2025年06月30日 18:28:10美食探索119

食材准备|食材|用量||----|----||莴笋|1 - 2根（根据用餐人数而定）||大蒜|3 - 5瓣||生姜|1小块||盐|适量（一般约3 - 5克）||食用油|适量（约20 - 30毫升）||...

shiwaishuzizhou2025年06月30日 18:03:12美食探索112

食材准备|食材|用量|备注||----|----|----||青椒|2 - 3个|选择鲜嫩、色泽翠绿的青椒，口感更好||腊肠|2 - 3根|可根据个人口味选择广式、川味等不同风味的腊肠||大蒜|3 -...

shiwaishuzizhou2025年06月30日 17:54:48美食探索95

菠菜炒木耳的制作方法食材准备食材用量备注菠菜250克左右选择鲜嫩的菠菜，口感更佳木耳适量（约10 - 15朵干木耳）提前泡发，泡发后洗净大蒜3 - 5瓣根据个人口味调整，用于增香生姜1小块同样依据喜好...

shiwaishuzizhou2025年06月30日 17:52:41美食探索106

干煸芸豆的制作方法食材准备食材用量备注芸豆500克挑选嫩一些的芸豆，口感更好肉末100克可根据个人喜好选择猪肉或牛肉干辣椒5 - 10个根据吃辣程度调整花椒1 - 2勺增加麻香蒜3 - 4瓣去腥增香姜...

shiwaishuzizhou2025年06月30日 17:29:31美食探索97

蚝油西兰花的制作方法食材准备食材用量西兰花1颗（约500克）蚝油2 - 3勺蒜3 - 5瓣盐适量（少量，约1 - 2克，用于西兰花焯水）白糖1小勺（约2 - 3克）生抽1勺（约10 - 15毫升）淀粉...