美食探索[第249页]_数字洲食旅

京酱肉丝卷

shiwaishuzizhou2025年07月01日 19:20:31美食探索81

京酱肉丝卷的制作食材准备食材用量备注猪里脊250克宜选新鲜无异味的豆腐皮2张薄厚适中，无破损大葱1根葱白部分较多为佳甜面酱30克选用优质品牌，味道更醇厚白糖15克可根据个人口味微调料酒15毫升去腥增香...

shiwaishuzizhou2025年07月01日 19:18:11美食探索82

糖醋茄子的制作方法食材准备食材用量茄子2 - 3根（根据大小和用餐人数调整）大蒜3 - 4瓣生姜1块（约5 - 10克）小葱2 - 3根白糖3 - 4勺白醋3 - 4勺生抽2勺淀粉适量（用于勾芡，约1...

shiwaishuzizhou2025年07月01日 18:59:40美食探索86

木须肉丁的制作方法食材准备食材用量备注猪肉200克建议选用纯瘦里脊肉，口感更嫩鸡蛋2个土鸡蛋色泽金黄，炒出来更香黄瓜1根中等大小，约300克木耳5-8朵提前泡发，洗净去蒂胡萝卜半根增加色彩和营养大葱1...

shiwaishuzizhou2025年07月01日 18:47:51美食探索82

食材准备|食材|用量||----|----||莴笋|1 - 2根（根据用餐人数调整）||大蒜|3 - 5瓣||生姜|1小块||盐|适量（一般1 - 2克左右）||食用油|适量（约20 - 30毫升）|...

shiwaishuzizhou2025年07月01日 18:39:24美食探索84

食材准备|食材|用量||----|----||腊肠|2 - 3根||青椒|2 - 3个||蒜|3 - 4瓣||姜|1块（约5g）||食用油|适量||生抽|1勺||料酒|半勺||盐|少许（可根据腊肠咸淡...

shiwaishuzizhou2025年07月01日 18:37:41美食探索100

红烧鸡翅制作指南食材准备食材用量备注鸡翅中10 - 15 个根据用餐人数调整，建议选新鲜鸡翅，口感更佳生姜1 块约 10 克，去腥提味大葱1 根同样约 10 克，增香作用大蒜3 - 4 瓣增添风味，可...

shiwaishuzizhou2025年07月01日 18:33:04美食探索72

食材准备食材用量备注菠菜250克左右挑选鲜嫩的菠菜，去除黄叶、烂叶木耳适量（约10 - 15朵）提前泡发，泡发后洗净杂质大蒜3 - 5瓣根据个人口味调整，可增香生姜1小块去腥提味，可选盐适量调味基础，...

shiwaishuzizhou2025年07月01日 18:30:28美食探索87

干煸芸豆的制作方法食材准备食材用量芸豆500克肉末100克干辣椒5 - 8个花椒1小把蒜3 - 4瓣姜1小块盐适量生抽2勺料酒1勺白糖半勺食用油适量制作步骤（一）处理食材将芸豆两端的筋去掉,然后掰成约...

shiwaishuzizhou2025年07月01日 18:24:25美食探索74

一道清爽健康的家常美味食材准备食材用量备注苋菜500克左右挑选鲜嫩、无黄叶和破损的苋菜大蒜3 - 4瓣可根据个人口味适当调整，起到增香作用生姜1小块约5 - 10克，用于去腥散寒盐适量根据个人口味调整...

shiwaishuzizhou2025年07月01日 18:19:07美食探索114

食材准备|食材|用量||--|--||上海青|适量（根据用餐人数而定，一般每人2 - 3棵）||大蒜|3 - 5瓣||生姜|1小块||盐|少许||生抽|1 - 2勺||食用油|适量|前期处理（一）上海...