美食探索[第254页]_数字洲食旅

番茄炒鸡蛋

shiwaishuzizhou2025年07月01日 12:40:40美食探索114

食材准备|食材|用量|说明||----|----|----||番茄|2 - 3个|中等大小，选择成熟度高、色泽鲜艳的番茄，口感更佳，||鸡蛋|2 - 3个|根据个人喜好，鸡蛋多些会更鲜嫩，||小葱|1...

shiwaishuzizhou2025年07月01日 12:30:33美食探索89

韭菜炒虾仁食材准备食材用量韭菜200克左右鲜虾仁150克左右生姜1小块大蒜2瓣料酒1勺生抽2勺盐适量白糖少许食用油适量前期处理（一）虾仁处理将鲜虾仁洗净，挑去虾线，虾线是虾的肠道，里面可能有泥沙等杂质...

shiwaishuzizhou2025年07月01日 12:24:00美食探索76

食材准备|食材|数量|要求|| ---- | ---- | ---- ||牛肉|200 - 300克|建议选用牛里脊，肉质鲜嫩，逆着纹理切成薄片，这样炒出来的牛肉不易塞牙，||洋葱|1 - 2个（根据...

shiwaishuzizhou2025年07月01日 12:03:19美食探索78

食材准备|食材|用量|备注||----|----|----||芹菜|适量|挑选鲜嫩的芹菜，口感更佳||香干|适量|可根据个人喜好调整量，建议选厚实一些的||大蒜|2 - 3瓣|增香去腥||生姜|1小块...

shiwaishuzizhou2025年07月01日 11:34:50美食探索83

酸辣藕丁制作指南食材准备食材用量备注莲藕2 - 3节（根据大小，约500 - 800克）挑选表皮光滑、无破损的新鲜莲藕干辣椒3 - 5个可根据个人吃辣程度调整花椒1小把（约5 - 10粒）增加麻香风味...

shiwaishuzizhou2025年07月01日 11:26:28美食探索118

食材准备|食材|用量|| ---- | ---- ||胡萝卜|2 - 3根（根据大小和用餐人数调整）||大蒜|3 - 5瓣||生姜|1小块||盐|适量（约3 - 5克，可根据个人口味调整）||食用油|...

shiwaishuzizhou2025年07月01日 11:14:03美食探索91

麻辣鲜香的川味经典菜品介绍水煮牛肉是一道极具代表性的川菜，以其麻辣鲜香、肉质滑嫩的特点而闻名，这道菜通常选用牛肉作为主要食材，搭配丰富的蔬菜和调料，通过煮制的方式制作而成，其独特的口感和浓郁的风味,使...

shiwaishuzizhou2025年07月01日 11:09:45美食探索85

京酱肉丝制作详解食材准备食材用量备注猪里脊300克选择新鲜、无筋膜的里脊肉甜面酱50克可根据个人口味适当调整葱白100克选用大葱的葱白部分白糖15克增加甜味，调和口感料酒15毫升去腥增香生抽10毫升提...

shiwaishuzizhou2025年07月01日 10:55:15美食探索80

糖醋里脊制作指南食材准备食材用量备注猪里脊肉300 - 500 克建议选用新鲜、肉质紧实的里脊白糖3 - 4 汤匙根据个人口味调整，喜欢甜口可多放些白醋2 - 3 汤匙同样依酸度喜好微调，注意别倒太多...

shiwaishuzizhou2025年07月01日 10:28:03美食探索90

食材准备食材名称用量备注猪里脊肉200克选用新鲜猪肉，口感更嫩木耳适量提前泡发，洗净杂质黄瓜1根爽口解腻，可增加菜品色彩鸡蛋2个增加营养与丰富口感葱、姜、蒜少许用于调味去腥盐、生抽、料酒、淀粉、食用油...